LE ROUVRE...
80,00 €
Cépage : 100 % Syrah
100% élevage en demi-muids pendant 18 mois avec 20% de neuf.
Livraison UPS Sous 72 heures.
Appelez-nous : 04 72 60 98 64 / 07 86 46 96 08
Meilleures ventes
Meilleures ventes
RHÔNE SEPTENTRIONALE
VALLEE DU RHONE SEPTENTRIONALE : Le pressoir vous propose les grandes appélations Côtes Rôtie Saint joseph Croze Hermitage Hermitage Cornas Saint Peray mais aussi des vins des collines Rhodaniennes
LES PINS 2023-75CL-13%...
28,50 €
Cépages : 70% Marsanne, 30% Roussanne
Terroirs : Sols argilo-calcaires en surface, sous-sols granitiques
Vendanges : Manuelles
Fermentation en fûts
Elevage : Sur lies fines en fûts et foudres de 11hls
Viticulture : Traditionnelle et soignée
Vinification : Pressurage lent. Léger débourbage. Fermentation en cuves inox thermo-régulées (20%) et en fûts de chêne (80%).
Note: Jancis Robinson: 16/20
LES CHASSIS 2022...
36,00 €
Cépage : 100% Syrah
Vendange manuelle. Vignes de 30-60 ans. Egrappage puis macération pré-fermentaire à froid (6-8°C) de 3-4 jours, fermentation à 26-28°C, macération post-fermentaire à chaud (27°C) pendant 15-20 jours puis élevage en barriques, demi-muid ou 400 L de 3 à 7 vins pendant 12 mois (fermentation malolactique en barriques)12 mois (fermentation malolactiqu
CROZES HERMITAGE BLANC...
25,50 €
Cépages : 90% Marsanne, 10% Roussanne.
Elevage: 60% cuve / 40% 1/2 muids
LES FIGUIERS...
38,00 €
Cépages : 60% Marsanne, 40 % Roussanne
Terroirs : calcaire
Vendanges : Vieilles vignes, Manuelles
Elevage : Uniquement en fûts de chêne de 228 litres sur lies fines avec bâtonnage
Notes: Parker 90/100- Jancis Robinson 16.5/20
Viticulture : Traditionnelle et soignée
Vinification : Pressurage lent puis fermentation en fûts de chêne
CROZES HERMITAGE PRIMAVERA...
20,50 €
Cépage : 100 % Syrah
Terroir : Sols d'alluvions fluvio-glaciaires
Vendanges manuelles
Elevage : 8 mois en cuve ciment
ESQUISSE...
22,00 €
100% SYRAH - AOC CROZES-HERMITAGE ROUGE
Egrappage avant encuvage puis macération pré-fermentaire à froid (6-8°C) de 3-4 jours, fermentation à 26-28°C, macération post-fermentaire à chaud (27°C) pendant 10-15 jours puis élevage en cuve inox de 6-8 mois pour une mise en bouteille en mai.
DOMAINE DELHOME CUVEE...
23,00 €
VIN BIO
Terroir : Vignes de 40 ans plantées sur un coteau granitique, exposé plein Sud.
Vendange : tri puis vendanges manuelles.
Vinification : Réception et encuvage par gravité pour limiter au maximum la trituration de la vendange. Eraflage puis fermentation en cuve inox tronconique thermorégulée. Macération de 20/25 jours.
Elevage : 10 mois, 75% en fût de chêne et 25% en cuve inox.