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  • 18,00 € - 37,00 €

LALANDE DE POMEROL

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BONNES RIVES 2009-BIO-75CL-

36,50 €
100% Merlot - VIN BIO

VINIFICATION : Cuves : Inox tronconique thermo-régulée 

Fermentation : En levure indigène. Vinification avec une partie des rafles, les grappes entières à rafles rouges sont sélectionnées sur la table de tri, et foulées à la main avant dêtre introduites directement en haut de la cuve. Fermentation malolactique en barriques neuves de 400 litres.

Élevage : 3 ans en barriques neuves de 400 litres de chêne français.