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  • 28,00 € - 39,00 €

SAINT PERAY

SAINT PERAY : Le Pressoir vous propose le Domaine Gripa

SAINT PERAY Gripa Les Pins Les Figuiers

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LES PINS 2023-75CL-13% ALC.-AOC ST PERAY-BERNARD GRIPA
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LES PINS 2023-75CL-13%...

28,50 €

Cépages : 70% Marsanne, 30% Roussanne

Terroirs : Sols argilo-calcaires en surface, sous-sols granitiques

Vendanges : Manuelles

Fermentation en fûts

Elevage : Sur lies fines en fûts et foudres de 11hls

Viticulture : Traditionnelle et soignée

Vinification : Pressurage lent. Léger débourbage. Fermentation en cuves inox thermo-régulées (20%) et en fûts de chêne (80%).

Note: Jancis Robinson: 16/20

LES FIGUIERS 2021-75CL-13%ALC.-AOC ST PERAY-BERNARD GRIPA
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LES FIGUIERS...

38,00 €

Cépages : 60% Marsanne, 40 % Roussanne

Terroirs : calcaire

Vendanges : Vieilles vignes, Manuelles

Elevage : Uniquement en fûts de chêne de 228 litres sur lies fines avec bâtonnage

Notes: Parker 90/100- Jancis Robinson 16.5/20

Viticulture : Traditionnelle et soignée

Vinification : Pressurage lent puis fermentation en fûts de chêne