Sils ne sont pas âgés dau moins 20 ans, les calvados de la maison Drouin sont assemblés, mis en bouteilles et commercialisés en tant quassemblages. Bénéficiant dun large choix de fûts : fûts de cidre, de calvados, de porto, de xérès ces assemblages offrent une palette et une richesse aromatique incomparable.