Loup Faugère Fitou Corbière St Chinian Minervois Picpoul vin de pays d'Oc

1.5L Le Coing Secret MAS NICOLAS ROUGE 2017 FAUGERE

FAUGERES "LE COING SECRET"...

Cépages : 80% Syrah, 20% Carignan

30% du vin avec un élevage de 12 mois en fût neuf / 1an / 2ans et 3 ans

LES DARONS 2022-MAGNUM-14%...

Cépages : 75% Grenache, 5% Carignan, 20% Syrah

Andreas Larsson: 90/100

1.5L RENVERSE MOI 2013...

Cépages : 100% Carignan

Age des vignes : entre 35 et 45 ans

Rendement : 40 hl/ha

Culture : agriculture raisonnée, sols argilo-calcaires Vinification & élevage : extraction à froid, pigeages, cuvaison de courte durée et élevage de 5 mois en cuve

LES 3 CAILLOUX...

Cépages : 80% Syrah, 20% Carignan

Elevage en fût de chêne

COMME A CAYENNE...

Cépage : 85% Grenache, 15% Carignan

Terroir : Climat méditerranéen, vignoble adossé au contrefort du Massif Central. Sols de schiste dur marron, typique de la future appellation Roquebrun. Plateau à 150m.

Élevage : Sur lies en cuve pleine avec batonnage, malolactique sur lie. Elevage sur lies.