POUILLY FUISSE

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  • 24,00 € - 33,00 €

POUILLY FUISSE

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POUILLY-FUISSE 2022-75CL-DOMAINE CARRETTE
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POUILLY-FUISSE 2022 LES...

24,50 €
Cépage : 100% Chardonnay

Vendange : manuelle ou mécanique selon les parcelles

Pressurage : pneumatique

Débourbage : 24 à 36 heures, statique à froid

Fermentation malolactique : complète et spontanée

Elevage : Foudres, fûts, cuve inox dans le contenant de vinification, sur lies, pendant 10 à 14 mois

75CL   POUILLY FUISSE RONCHEVAT 2018 DOMAINE CARRETTE
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POUILLY-FUISSE RONCHEVAT...

28,70 €

Cépage : 100% Chardonnay

Ronchevat est vraisemblablement une variante de Roncevaux, cest-à-dire un val plein de ronces avant défrichement. Ce mot caractérise généralement des sols pauvres, propices à la viticulture.

POUILLY FUISSE PRES DES GOURS 2020-75CL-13%ALC.-DOMAINE CARRETTE
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POUILLY FUISSE PRES DES...

32,50 €
Fermentation alcoolique en fûts de chêne de 228 litres, dont 25% en fûts neufs.
Elevage sur lies en fûts pendant 24 mois.
Parcelle sur un coteau avec un sol d'argiles du trias contenant du calcaire.