MACON-VILLAGES "LA...
13,50 €
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Argilo-Calcaire
Livraison UPS Sous 72 heures.
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Meilleures ventes
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MACON / VIRE-CLESSE
MACON-IGE "CHATEAU LONDON"...
16,50 €
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Argilo-Calcaire
Ce lieu-dit, mis en avant depuis 1978 par le Domaine, est lun des plus prestigieux et des plus renommés du Mâconnais.
VIN DE FRANCE "CHARDONNAY"...
9,50 €
Cépage : 100% Chardonnay
Terroir : Argilo-Calcaire
Issu dune parcelle de Chardonnay plantée en 1988 par Francis et Pierre-Yves.
VIRE-CLESSE "VIEILLES...
14,50 €
Cépage : 100% Chardonnay.
Terroir : Sur des sols argilo-calcaire, les vignes sont exposées principalement Est et Sud-Est.
Age des vignes : Les vignes sont âgées de 40 à 60 ans.
Vinification : Une fermentation en cuve inox à basse température (15-16°) afin de révéler les arômes du raisin.
Elevage : Un élevage sur lies de 6 mois pour apporter au vin du gras et de la rondeur.
VIRE-CLESSE "QUINTAINE"...
16,50 €
Cépage : 100% Chardonnay
Vinification : Un pressurage pneumatique, un débourbage statique et une fermentation en cuve inox à 18-20° afin de révéler les arômes du terroir.
Elevage : Un élevage sur lies fines long de 18 à 24 mois selon le millésime.
MACON-IGE "LA CRA"...
25,00 €
Cépage : 100% Chardonnay
Âge : Plantée de 1969 à 2017
Superficie : 4 ha
Vendanges : Manuelle en caisses de 25kg et machine pour une partie suivant les années
Vinification : En fûts à 100%, dont 25 à 30% en fûts neufs
Fermentation : Longue jusquau début de lannée suivante
Bâtonnage : Consiste à remettre en suspension les lies fines 1 à 2 fois par an
Mise en bouteille : Au Domaine après 18 mois délevage 12 mois en fûts et 6 mois en cave
Médaille d'Or au Concours Chardonnay du Monde.