Bollinger Rosé marque un moment intime et décalé, à partager aussi bien en apéritif que sur un dessert fruité : unique, ce champagne sera vous régaler !

La démonstration d'un savoir-faire unique en matière de vinification en rouge et de maîtrise de l'assemblage, la Maison Bollinger nous livre un vin de Champagne d'une très belle technicité, une véritable alchimie. Ce champagne rosé brut vous séduira avec finesse, en laissant place à la noblesse de ses arômes gourmands de petits fruits rouges, ainsi qu'au léger côté épicé. Un style unique, des bulles fines et douces comme du velours et un plaisir intense à partager autour d'un apéritif ou d'un dessert fruité.

Assemblage: 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay, 15% de Meunier Plus de 85% de Grands et Premiers crus.

Utilisation exclusive de la cuvée.

Maturation: Un temps de maturation en cave plus de 2 fois supérieur aux règles de lAppellation

Dosage: Modéré, 7 à 8 grammes par litre

60% Pinot Noir / 40% Chardonnay. La Grande Année 2015 est un assemblage de 11 crus majoritairement de Verzenay, Aÿ et Mareuil sur Aÿ pour les 60% de Pinot Noir et de Chouilly et Avize pour les 40% de Chardonnay. La fermentation est réalisée entièrement en fûts de chêne et la maturation seffectue sous bouchons de liège, pour un temps de vieillissement en cave. Le dosage est de 8 grammes par litre.