Cépage : 100% Gamay, vignes de 60 ans - Sols de roches magmatique et de granite

Elevage 12 mois en cuve béton.

Château Bonnet a été fondé en 1630 puis acquit par la famille Perrachon depuis 1973, qui cultive de la vigne à Juliénas depuis le 17ème siècle. Terroirs : Les Capitans / La Bottière / Les Chers

Domaine en conversion BIO.

Le Juliénas doit son nom à Jules César, venu conquérir le Beaujolais et reparti conquis par le Juliénas.