Catalogue (50)

SEQUOIA WHISKY SINGLE MALT...

69,50 €

Après avoir découvert Sequoia alors quil nétait pas encore un whisky, enfin le jus de la distillerie du Vercors a atteint ses 3 ans. Et après avoir goûté leur distillat, fruité, rond et soyeux, on attendait quune chose, sa maturité. Enfin arrivée, plongeons-nous dans cette dégustation. Entièrement vieilli dans un assemblage de fûts neufs et roux, on devrait donc retrouver rondeur et fruité.

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SAINT-AUBIN 1ER CRU "LES...

45,00 €

100% Chardonnay

Le vin est élevé en fûts de chêne (20% de fût neuf) durant 12 mois

La couleur est jaune clair, lumineuse aux reflets dorés. Le nez est flatteur d'une bonne intensité. Les arômes se caractérisent par une gamme complexe, alliant l'expression du cépage Chardonnay, avec des nuances de fleurs blanches et de pain grillé.

LES DIMANCHES 2018 MAGNUM - AOC CORBIERES BIO - CLOS DE L'ANHEL

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CORBIERES "LES DIMANCHES"...

40,00 €

Cépages : 90% Carignan, 10% Syrah.

Vignes de Carignan de 80 et 109 ans, Syrah de 25 ans.

L'élevage est 100% cuve. La recherche de la complexité aromatique, propre au raisin et à son terroir, et de la finesse de tanins correspond à ce choix.

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CHATEAUNEUF-DU-PAPE"LES...

56,00 €

AOP CHÂTEAUNEUF DU PAPE BLANC BIO

Terroir: Sables et argile rouge recouverte de galets roulés

Lieux-dits: La Crau

Cépages: 40% Clairette, 30% Grenache Blanc, 20% Roussanne et 10% Bourboulenc

Âge des vignes: 60 ans en moyenne

Fermentation en demi-muids et élevage dans des demi-muids, amphore et cuve inox sur lies fines pendant 8 mois.

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GIN NORMINDIA FRANCE 70CL...

31,00 €

Gin distillé en colonne traditionnelle du Calvados

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BAS-ARMAGNAC...

108,00 €

Les millésimes incarnent la célébration : un événement personnel qui touche à laffectif et résonne au cur de la vie, une naissance, un mariage, un succès, un moment de bonheur partagé. Affinés au contact du fût de chêne de Gascogne, allant de 15 à 50 ans de vieillissement. Chaque eau-de-vie repose dans une bouteille antique nichée dans un magnifique coffret en bois personnalisé.