MIEL DE...
CHATEAU BUISSON-REDON BLANC...
Château Buisson-Redon Blanc est extrait d'une partie du vignoble enclavé dans l'Aoc Fronsac et qui est à 8km des appellations Pomerol et Saint-Emilion.
La fermentation se fait à basse température (16°-18°C).
Peu de maturation, sur lies fines, pour obtenir plus de gras en bouche.
Mise en bouteille est réalisée en janvier/février afin de conserver tout le fruit.
HT CÔTES-DE-NUITS BLANC...
CHAMPAGNE ROSE MILLESIME...
33% Chardonnay: parcelle Les Vouagnes, ECUEIL
5% de vin rouge
LE LIBY BLANC...
GRENU ROUGE 2023-75CL-14.5%...
CHATEAU MAURAC...
- Coup de coeur 2 étoiles Guide Hachette 2020
- Note 92 Wine Enthusiast 2019
- Note 92 Wine Profile 2019
CHATEAU DE CERONS...
LES FIGUIERS...
Cépages : 60% Marsanne, 40 % Roussanne
Terroirs : calcaire
Vendanges : Vieilles vignes, Manuelles
Elevage : Uniquement en fûts de chêne de 228 litres sur lies fines avec bâtonnage
Notes: Parker 90/100- Jancis Robinson 16.5/20
Viticulture : Traditionnelle et soignée
Vinification : Pressurage lent puis fermentation en fûts de chêne