CLEMENT ESB SELECT...
Rhum agricole élevé sus bois un minimum de 21 mois en fût de chêne neuf américain.
Assemblage de rhums agricoles
Livraison UPS Sous 72 heures.
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MAISON-ROUGE...
Cépage: 100% Syrah. Vieilles vignes.
Cette cuvée est l'haut de gamme du Domaine Duclaux. Le Côte-Rôtie Maison-Rouge dégage un grand charme et une grande noblesse de tanins.
Sols: Cette partie de Maison Rouge repose sur une roche-mère de Gneiss.
Vinification: vendange manuelle. éraflée à 80%, macération de 3 semaines en cuve.
18 mois en barriques dont 40% de fûts neufs.
BALVENIE CARIBBEAN CASK 14...
Vieilli 14 ans en fûts de chêne traditionnels, puis affiné dans des fûts de chêne américain ayant contenu du rhum des Caraïbes.
Caribbean Cask 14 ans est un single malt de 14 ans d'âge aux subtiles saveurs épicées, le fruit de la rencontre entre la douceur caractéristique de la marque et la chaleur du rhum caribéen.
RHUM CLEMENT CARAFE...
AOC MARTINIQUE RHUM AGRICOLE
Clément vieux, compte 6 et 10 ans.
Assemblage de fûts de chêne roux américains et
fûts neufs français.
LA GERMINE...
Cépages : 97% Syrah, 3% Viognier.
Le nom "La Germine" provient d'un ancien nom de lieu dit situé sur la commune de Tupin.
Sols: cuvée produite sur les terrasses et les pentes des coteaux du sud de l'appellation composées de Gneiss.
Vinification: vendange manuelle, éraflé à 80%, macération de 3 semaines dans cuve thermo-régulée. 18 mois en barriques et demi-muids dont 20% de fûts neufs
COFFRET DE L'AVENT LE MONDE...
24 FIOLES DE 2CL
Embarquez pour un voyage à travers le monde et les époques pour découvrir toutes les nuances de leau-de-vie de canne !Imaginé spécialement pour les amateurs de rhum, le calendrier de lAvent « Académie Le Monde des Rhums » vous propose de partir à la découverte des plus belles distilleries de la planète. Ce coffret de dégustation superbement illustré reflète par son graphisme foisonnant et coloré toute la diversité de la sélection, issue de vingt-trois distilleries et de dix-neuf pays.
CHÂTEAU DE MONTLYS...
Cépage: 100% Syrah et éraflé à 90%.
Terroir: 4ha de vignes en plein coteau, planté en terrasse, exposé sud/sud-est.
Sol: Un sol argileux calcaire, mica schiste typique des côtes Brune.
Mode de vinification: Un élevage de 24 mois en fûts neufs pour une moitié et en fûts de 1 à 3 ans pour l'autre moitié.
COLLINE DE COUZOU...
Ce vin provient d'un assemblage de plusieurs parcelles situées au Nord et au Sud de l'appellation, sur des terroirs de schistes et de granites. Fermentation cuve inox durant 3 semaines, égrappés à 80%, ces vins sont élevés 18 mois en barriques de 400 litres dont 10% de bois neufs.
100% SYRAH
BALVENIE "PORTWOOD" 21 ANS...
Single malt vieillis d'abord dans des fûts traditionnels puis dans des fûts ayant contenu pendant 30 ans de prestigieux portos.
BALVENIE "WEEK OF PEAT" 14...
C'est l'histoire de Ian Millar qui, grâce à la tourbe du Speyside, instaure chez The Balvenie des notes fumées pendant une semaine dans l'année.
Ce Whisky vieillit exclusivement en fûts de chêne américain pendant 14 ans ce qui lui confère rondeur et douceur avec un équilibre parfait entre des notes fumées de tourbe et celles de vanille et miel.
LEDAIG SINCLAIR SERIES...
Inspiré par le fondateur de la distillerie Tobermory, John Sinclair, la série Sinclair célèbre un héritage. Fabriqué avec de lorge fortement tourbé, puis mûri dans des fûts ex-bourbon et terminé dans des fûts de Rioja espagnols sélectionnés à la main, ce single malt contient de puissants arômes de fumée, dépices, de raisin et de baies sucrées, avec une salinité persistante.
LES ROCHINS...
Cépage : 100% Syrah
Parcellaire situé au Nord de l'appellation sur un terroir de schistes et d'oxyde de fer. Exposé plein Sud, ce vin a été vinifié avec une fermentation cuve inox durant 3 semaines, égrappés à 80%, et élevé 20 mois en fûts de 400 litres dont 30% de neufs.