(43,33 € Litre)
VINIFICATION : macération carbonique à froid (vinif traditionnelle du Beaujolais) en grappes entières
ÉLEVAGE : fûts de chêne de plusieurs vins sur une période de 6 à 9 mois
Un Morgon tout en élégance, sur un millésime plus léger, plus vite accessible que le précédent (2022). La trame minérale, que lon doit au sol, ramène pureté et finesse. Il y a aussi ce parfum de fleurs, de fruits rouges.. Les tanins sont soyeux, la finale est fraîche, salivante.
Si tu es patient, nhésite pas à attendre encore un peu ce Côte du Py au très beau potentiel, ça vaut le coup !
Nhésitez pas à le carafer au moins 30 minutes à lavance.
Fiche technique