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CHAMPAGNE

CHAMPAGNE : Le Pressoir vous propose des grandes Maisons de champagne ainsi que des vignerons indépendants. Champagne Gosset, Champagne Ruinart, Champagne Bollinger, Champagne Taittinger, Champagne Deutz, Champagne Louis Brochet en Premier Cru, Champagne Bernard Depoivre, Champagne Ployez-Jacquemart, Champagne Pol Cochet BIO, Champagne Louis Roederer, Champagne Joseph Perrier, Champagne Canard Duchêne,

Champagnes Dozage Zéro, Extra Brut, Brut, Demi-Sec, Blanc de Blancs, Rosé, millésimés, magnums et jéroboams,

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TAITTINGER MAGNUM BRUT CUVEE PRESTIGE 1500ml

CHAMPAGNE TAITTINGER CUVEE...

96,50 €

Cette Cuvée Prestige de la maison Taittinger, harmonieuse et fraiche, montre une robe brillante et dorée, garnie de fines bulles. Son nez très expressif et ouvert oscille entre nuances fruitées, florales et briochées. Vif, frais et très arômatique, ce champagne de tous les instants et symbole de fête sera le partenaire de vos plus grands instants de bonheur !

TAITTINGER BRUT CUVEE PRESTIGE 75CL

TAITTINGER CUVEE PRESTIGE...

49,50 €

Le Brut Prestige signé Taittinger est un champagne frais et aérien, sur des notes fruitées .

Le Brut Prestige Taittinger est un assemblage de 40 % de Chardonnay et de 60 % de Pinot, provenant d'une cinquantaine de terroirs différents.

Cette importante proportion de Chardonnay est rare pour un brut sans années de grandes maisons.

CHAMPAGNE GOSSET GRAND MILLESIME 2016-75CL-12% ALC.-COFFRET

CHAMPAGNE GOSSET GRAND...

80,00 €

Le Grand Millesime 2016 est à majorité de Chardonnay qui offre à l'assemblage la finesse et l'élégance. Le Pinot Noir apporte la structure et le fruité.

61% Chardonnay et 39% Pinot Noir

Dosage 4g/l

Mise en cave en juin 2017

CHAMPAGNE GOSSET GRAND ROSE-75CL-12% ALC.-COFFRET

CHAMPAGNE GOSSET GRAND...

69,00 €

50% Chardonnay / 50% Pinot Noir dont 8% de vin rouge

4 ans de vieillissement en cave minimum

Villages: Avize/Chouilly/Villers-Marmery/Bouzy/Ambonnay/Verzenay

Dosage 8g/l

CHAMPAGNE GOSSET GRAND BLANC DE BLANCS-75CL-12% ALC.

CHAMPAGNE GOSSET GRAND...

75,00 €

Cépage: 100% Chardonnay

Mise en cave : fin du printemps 2019 - 4 ans de caves minimum Dégorgement : après dégorgement, les flacons retournent en caves pour sy reposer au moins 6 mois, afin de permettre une assimilation harmonieuse du dosage par le vin.

Villages : Avize, Chouilly, Cramant, Villers-Marmery, Trépail... Dosage : 7 g/l

CHAMPAGNE GOSSET GRANDE RESERVE - MAGNUM

CHAMPAGNE GOSSET GRANDE...

119,00 €

Cépages : 45 % Pinot Noir, 45 % Chardonnay, 10 % Pinot Meunier

Elevage en cuve

Dosage : 8 g/l

GOSSET 1/2BT GRANDE RESERVE 37.5cl- 12pourcent

CHAMPAGNE GOSSET GRANDE...

32,00 €

Les raisins proviennent des meilleurs Crus de la Marne.

Chardonnay 45% / Pinot Noir 45% / Pinot Meunier 10%

Dosage: 8g/l - Vieillissement 3 ans minimum

CHAMPAGNE GOSSET GRANDE RESERVE-75CL-12% Alc.-COFFRET

CHAMPAGNE GOSSET GRANDE...

53,00 €

Les raisins proviennent des meilleurs Crus de la Marne.

Chardonnay 45% / Pinot Noir 45% / Pinot Meunier 10%

Dosage: 8g/l - Vieillissement 3 ans minimum

TAITTINGER DEMI BOUTEILLE BRUT CUVEE PRESTIGE 37.5cl

TAITTINGER CUVEE PRESTIGE...

25,00 €

Le Brut Prestige signé Taittinger est un champagne frais et aérien, sur des notes fruitées .

Le Brut Prestige Taittinger est un assemblage de 40 % de Chardonnay et de 60 % de Pinot, provenant d'une cinquantaine de terroirs différents.

Cette importante proportion de Chardonnay est rare pour un brut sans années de grandes maisons.

CHAMPAGNE GOSSET ZERO DOSAGE ETUI-75CL-12.5%ALC./VOL.

CHAMPAGNE GOSSET ZERO...

56,00 €

Assemblage: Chardonnay 62%, Pinot Noir 38%

Mise en cave : fin du printemps 2015

Dégorgement : printemps 2025

Villages : Notamment Ambonnay, Avize, Bouzy, Cumières, Cramant, VillersMarmery, Rilly-la-Montagne

Dosage : 0 g/l

Cuvée de base vendange 2013, mise en bouteille après plus dun an de maturation des vins de base, en cuves.

CHAMPAGNE POL COCHET GRANDE RESERVE BRUT-75CL-12.5%ALC./VOL

CHAMPAGNE POL COCHET GRANDE...

27,00 €

Assemblage: 60% Pinot Noir / 40% Chardonnay

La récolte est réalisée à la main, à maturité optimale.

La fermentation alcoolique est accomplie lentement, en cuves inox thermorégulées, pour conserver le caractère spécifique de chaque parcelle.

20 à 30% des vins de réserve sont intégrés dans lassemblage.La mise en bouteille est suivie dun élevage sur latte dune durée supérieure à 15 mois.

Dosage 8g/l

COMTES DE CHAMPAGNE 2011-75CL COFFRET LUXE-TAITTINGER

COMTES DE CHAMPAGNE...

195,00 €

100% Chardonnay provenant des cinq Grands Crus de la Côte des blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger).

Vinification: Jus de première presse uniquement, 5% des vins sont vieillis 4 mois en fûts de chêne neufs, ce qui apporte des notes toastées.

Notes:

Jancis Robinson: 18/20 / Parker 94/100/ Wine Spectator 94/100

James Suckling: 97/100

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