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CHAMPAGNE POL COCHET GRANDE RESERVE BRUT-75CL-12.5%ALC./VOL
27,00 €
(36,00 € Litre)
TTC
Assemblage: 60% Pinot Noir / 40% Chardonnay
La récolte est réalisée à la main, à maturité optimale.
La fermentation alcoolique est accomplie lentement, en cuves inox thermorégulées, pour conserver le caractère spécifique de chaque parcelle.
20 à 30% des vins de réserve sont intégrés dans lassemblage.La mise en bouteille est suivie dun élevage sur latte dune durée supérieure à 15 mois.
Dosage 8g/l
Belle couleur jaune pâle à reflets verts. Bulles fines.
Le nez délicat associe des arômes de fleurs blanches (acacia, aubépine) et de fruits dété (pêche blanche, abricots), avec une évolution vers des notes de griottes.La bouche est fraîche et élégante. Des notes briochées et citronnées viennent compléter le raffinement de cette cuvée.
Température de dégustation : 10 °C
ACCORDS CULINAIRES
Tout le charme de ce Champagne sexprimera à lapéritif, avec une entrée froide ou une tarte citronnée.
GDERESERPC
4 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Typicité
- Effervescent
- Contenance
- 75cl
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Assemblage: 60% Pinot Noir / 40% Chardonnay
La récolte est réalisée à la main, à maturité optimale.
La fermentation alcoolique est accomplie lentement, en cuves inox thermorégulées, pour conserver le caractère spécifique de chaque parcelle.
20 à 30% des vins de réserve sont intégrés dans lassemblage.La mise en bouteille est suivie dun élevage sur latte dune durée supérieure à 15 mois.
Dosage 8g/l