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14,50 €
Cépage : 100% Muscat d'Alexandrie petits grains
PINEAU ROUGE DES...
21,00 €
Cépage : 100% Ugni Blanc
AOC Pineau des Charentes (assemblage de moût de raisin et de cognac vieilli en fût de chêne). Vieillissement 18 mois minimum.
HEDONISM 70CL 43% Alc....
93,00 €
Si la recette est complexe, lidée qui se trouve derrière Hedonism est simple, garantir le plaisir de dégustation grâce au mariage parfait entre distillats et fûts de grande qualité. Issu d'un assemblage de single grains (whiskies de grains provenant de plusieurs distilleries), Hedonism possède une palette aromatique tout aussi intense que nuancée, soutenues par des notes pâtissières et vanillées.
SAKE...
40,00 €
Ce Saké proposé par la maison SAKURAO est un hommage au savoir-faire ancestral de la distillerie. D'appellation Ginjo, il est rafraichissant, léger et doux.
Elaboré à partir de riz Hattan Nishiki - 60% du riz reste après polissageMUSCAT DE BEAUMES-DE-VENISE...
18,00 €
100% Muscat petits grains
Vinification traditionnelle en blanc avec pressurage direct et débourbage à froid. Fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée à basse température afin de préserver la fraîcheur et lintensité aromatique du muscat. Mutage sur moût par ajout dalcool vinique neutre pour stopper la fermentation et conserver les sucres naturels du raisin. Élevage en cuve inox.
LA BASTIDE BLANCHE ROSE...
20,50 €
Cépages: 69% Mourvèdre / 26% Cinsault / 5% Grenache
Terroir Argilo-calcaire avec des zones graveleuses.
Pressurage direct et macération pelliculaire des Grenaches et des Cinsaults.
Fermentation malolactique sur le Mourvèdre.
LE COING SECRET BLANC...
16,20 €
Rolle (40%), Marsanne (30%) et Roussanne (30%)
Issu de l'agriculture Biologique
Sol composé de Schistes
Vinification: Pressurage direct, débourbage à froid, co-fermentation de la Marsanne et de la Roussanne. Elevage des vins sur lies fines en cuves.
CHATEAU-THEBAUT...
17,00 €
AOC Muscadet Sèvre et Maine
CHÂTEAU-THEBAUD
100 % Melon de Bourgogne
Vin blanc sec
Vinification traditionnelle en cuve inox
Elevage sur lies fines en cuve souterraine
verrée pendant 28 mois
CHAMPAGNE GOSSET ZERO...
56,00 €
Assemblage: Chardonnay 62%, Pinot Noir 38%
Mise en cave : fin du printemps 2015
Dégorgement : printemps 2025
Villages : Notamment Ambonnay, Avize, Bouzy, Cumières, Cramant, VillersMarmery, Rilly-la-Montagne
Dosage : 0 g/l
Cuvée de base vendange 2013, mise en bouteille après plus dun an de maturation des
vins de base, en cuves.
CHÂTEAU MAUCAILLOU 2019-75...
38,50 €
Assemblage: 52% Cabernet Sauvigon / 41% Merlot / 7% Petit Verdot
Les vendanges manuelles et mécaniques ont été effectuées entre le 27 septembre et le 9 octobre. Vinification par cépage. Vinification traditionnelle avec pre-fermentation à une température de 22°C. Fermentation en cuve thermo-régulée, soutirage après 3 semaines. Élevage en fûts de 16 mois.