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COLLINE DE COUZOU...

27,00 €

Ce vin provient d'un assemblage de plusieurs parcelles situées au Nord et au Sud de l'appellation, sur des terroirs de schistes et de granites. Fermentation cuve inox durant 3 semaines, égrappés à 80%, ces vins sont élevés 18 mois en barriques de 400 litres dont 10% de bois neufs.

100% Syrah

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CHAMPAGNE BRUT NATURE...

36,50 €

70% Pinot Noir 20% Chardonnay 10% Pinot Meunier

Pour ce tirage, il se compose de 50% de vin de 2021, complété par 50% de vins de réserve (Solera depuis 2010), conservés en cuve thermo régulée. Cette cuvée se distingue par son absence de dosage en liqueur dexpédition.

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LE LIBY ROUGE 2020-75CL-15%...

18,50 €

IGP ARDECHE

Cépages: Syrah, Merlot, Grenache, Mourvèdre, Tempranillo

Elevage: 12 à 15 mois en barriques, demi-muids et foudres

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HT CÔTES-DE-NUITS ROUGE...

27,00 €

Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte". Le substrat est identique à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire inexistantes. Les sols argilo-calcaires résultent de l'altération des calcaires et des marnes du substrat.

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CONFIT DE...

16,50 €

Le Domaine de Langcilly®, est né de la passion dun jeune apiculteur pour les abeilles mellifères Apis mellifera. Les butineuses évoluent au coeur dune région de bocage quest le Charolais (71). Cette zone encore naturelle permet aux abeilles de trouver les ressources suffisantes en nectar, pollen et sève dexcellente qualité.