Robe or vermeil soutenu avec des bulles très fines. Nez aux délicats arômes floraux de rose et de pivoine se poursuivant sur des notes intenses de fragrances épicées.
L'attaque en bouche est vive sur des arômes de fruits blancs (pomme, poire) et de fruits jaunes (pêche, brugnon) mêlés a des saveurs poivrées en finale.
Un champagne parfait pour l'apéritif mais aussi à déguster sur des poissons et crustacés.
Idéal pour des plats asiatiques.
A déguster à 8-10°C.