Notes de dégustations: un nez aux notes fruits rouges et d'épices subtiles. En bouche, on retrouve des notes gourmandes de cerise, de grillotte légèrement mentholée, d'épices fumées. Un vin gourmand, rond très signé par son terroir de Graves. 

Accords mets et vins: Rôti de buf et de veau, grillade à la plancha (cuisson douce), agneau de lait, risotto de champignons, tous les desserts aux fruits ou au chocolat

Température de service:  Servir à 18°