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CUVEE ROYALE BRUT VINTAGE...
68,00 €
Assemblage: 52% Pinot Noir / 48% Chardonnay - Crus de Ambonnay, Mailly, Cumières, Chouilly, Bergères-lès-Vertus.
Vendange 2013-millésime 2013
Dosage 3g/l
CHAMPAGNE EXTRA NOIR 1ER...
77,00 €
100% PINOT NOIR- Sélections massales de Pinots Noirs d'Ecueil plantées en 1969 en 1er CRU.
Sol argilo-calcaires.
Vinifié en fûts de chêne.
Dosage 4g/l (Extra Brut)
Dégorgement après plus de 6 ans de vieillissement sur lies.
Bouteilles numérotées (1002 bouteilles sur ce millésime).
CUVEE ROYALE BRUT-DEMI...
21,50 €
Assemblage: 35% Chardonnay/35% Pinot Noir/30% Pinot Meunier
Crus assemblés :
Plus de 20 crus différents dont les vignobles situés à Cumières, Damery, Hautvillers et Verneuil.
VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave.
VINS DE RÉSERVE : Environ 20%.
DOSAGE: 7G/L
Notes: Decanter 90/100 - James Suckling 91/100
EXTRA QUALITY BRUT BLANC DE...
95,00 €
Cépage : 100 % Chardonnay
Dosage en sucre de canne : Environ 3Gr/litre
LES PLANTES BLANC DE BLANCS...
49,50 €
100% Chardonnay
MILLESIME 2018
Sélections des meilleurs Chardonnays de la parcelle Les Plantes à Ecueil, Premier Cru de la Montagne de Reims. Sols argilo-calcaires, et viticulture engagée et raisonnée. 100% vendange 2018. La fraîcheur, la légèreté et la finesse sont ici mises en avant par un dosage final extra brut. Tirage sous liège en avril 2019, cette cuvée a vieilli plus de 4 ans en cave.
CUVEE ROYALE BRUT...
204,00 €
Assemblage: 35% Chardonnay/35% Pinot Noir/30% Pinot Meunier
Crus assemblés :
Plus de 20 crus différents dont les vignobles situés à Cumières,
Damery, Hautvillers et Verneuil.
VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave.
VINS DE RÉSERVE : Environ 20%.
DOSAGE: 7G/L
Notes: Decanter 90/100 - James Suckling 91/100
EXTRA QUALITY...
74,00 €
Cépages : 36 % Pinot Noir, 22 % Meunier, 42 % Chardonnay
Dosage sucre de canne : Environ 5Gr/l
CHAMPAGNE BRUT NATURE...
36,50 €
70% Pinot Noir 20% Chardonnay 10% Pinot Meunier
Pour ce tirage, il se compose de 50% de vin de 2021, complété par 50% de vins de réserve (Solera depuis 2010), conservés en cuve thermo régulée. Cette cuvée se distingue par son absence de dosage en liqueur dexpédition.
CUVEE ROYALE BRUT...
42,00 €
Brut Nature (pas de dosage en sucre)
Base de vendange 2015
vieillissement 72 mois sur latte.
62% CHARDONNAY/24% PINOT MEUNIER/ 14% PINOT NOIR
24% DE VINS DE RESERVE
CHAMPAGNE ROSE MILLESIME...
48,00 €
62% Pinot Noir: parcelle Les Rosets, SACY
33% Chardonnay: parcelle Les Vouagnes, ECUEIL
5% de vin rouge
33% Chardonnay: parcelle Les Vouagnes, ECUEIL
5% de vin rouge
Notre Pinot Noir de la parcelle « Le Mont-Benoit » située à Villers-aux-Noeuds, vinifié en vin rouge pour compléter dans la pure tradition champenoise ce Rosé dassemblage.