BOURGOGNE
BOURGOGNE : Le Pressoir vous propose des appelations dans chaques régions de Bourgogne Auxerrois Côte de Nuits Cote de Beaune et Maconnais

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CHOREY-LES-BEAUNE ROUGE...
BEAUNE CLOS DES FEVES...
Localisation : Monopole du Domaine Chanson au coeur des Premiers Crus de Beaune. La vigne de 4,10 hectares est située à mi-coteau. Le Clos des Fèves était répertorié dès 1307 sous le nom latin de "Fae" (le hêtre en latin).
SAINT ROMAIN SOUS LA VELLE...
BEAUNE CLOS DU ROI RGE 2020...
sous-sol de galets roulés très filtrant conférant au vin des arômes
fruités et des tannins souples.
AOC CORTON PERRIERES GC...
VOLNAY SANTENOTS 1ER CRU DU...
Nos rendements ne dépassent pas 35 hl/Ha avec une production annuelle est denviron 4000 bouteilles.
BEAUNE CLOS DES FEVES...
Cépage : Pinot Noir
Sol : Argiles limons, sables dans des proportions équilibrées.
Localisation : Monopole du Domaine Chanson au coeur des Premiers Crus de Beaune. La vigne de 4,10 hectares est située à mi-coteau. Le Clos des Fèves était répertorié dès 1307 sous le nom latin de "Fae" (le hêtre en latin).
Scores : 17/20 Jancis Robinson - 95/100 et 5 Etoiles 5 Jasper Morris/Inside Burgundy
AUXEY-DURESSES BLANC...
Cépage : 100% Chardonnay
Climat : La Macabrée, les Fosses, sur sols argilo-calcaires et sols filtrants
Age des vignes: 30 ans
Vinification : Pressurage: débourbage en cuve pendant 24 à 48H, entonnage et élevage en fûts pendant 12 mois, soutirage en cuve.
GEVREY CHAMBERTIN VV BT...
Cépage : 100% Pinot Noir
1 an d'élevage en fûts dont 20% de neufs