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BOURGOGNE
BOURGOGNE : Le Pressoir vous propose des appelations dans chaques régions de Bourgogne Auxerrois Côte de Nuits Cote de Beaune et Maconnais

Filtres actifs
16,50 €
Cépage : 100% Pinot Noir
Elevage: Fûts de chêne 100% de 3 à 5 ans + 15% de fûts neufs
POMMARD 2020-75CL-13% ALC.-...
41,00 €
Cépage : 100% Pinot Noir
Climats : Les Riottes, la Vache, la Rue au Port, le Clos Baudère, les Noizons, les Croix Noires.
Surfaces : 0ha 13a, 0ha 08a, 0ha 47a,
0ha 50a, 0ha 13a, 0ha 15a
Années de plantation : 1945, 1964, 1989, 1990, 2011.
HAUTES CÔTES-DE-NUITS BLANC...
24,00 €
Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte". Le substrat est identique à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire inexistantes. Les sols argilo-calcaires résultent de l'altération des calcaires et des marnes du substrat.
SAINT ROMAIN SOUS LA VELLE...
30,50 €
100% PINOT NOIR
Sol: Calcaire et caillouteux
Age de la vigne: 60 ans
Elevage 12 mois en fûts de chêne
Exploitation Haute Valeur Environnementale
ALOXE CORTON LES CAILLETTES...
43,50 €
Cépage: 100% Pinot Noir
Age des vignes: 49 ans
Terroir: Argilo-calcaire
Vinification: Vendanges manuelles, sélection des raisins sur une table de tri. Eraflage à 100%, fermentation alcoolique en cuve ouverte d'une durée de 16 jours. Contrôle des températures, levures indigènes.
Elevage: Ce vin est élevé 18 mois en fûts de chêne dont 25% en fûts neufs, avec une fermentation malolactique totale.
HT CÔTES DE NUIT ROUGE...
59,00 €
100% Pinot Noir
Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte". Le substrat est identique à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire inexistantes. Les sols argilo-calcaires résultent de l'altération des calcaires et des marnes du substrat.
POMMARD 2022-75CL-13% ALC.-...
45,00 €
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Des sols argilo-calcaires et des sols filtrants
Rendement : 45 hl/ha
Age des vignes : 45 ans
Vinification et élevage : Des vendanges manuelles, une fermentation alcoolique avec des levures indigènes pendant 15 jours en cuves en bois, entonnage et élevage en fûts pendant 15 à 18 mois, ouillage régulier et soutirage en cuve.
HT CÔTES-DE-NUITS ROUGE...
24,00 €
Ce vignoble est situé entre 300 et 400 mètres d'altitude. La vigne occupe les versants des vallées incisant les plateaux du calcaire jurassique, à l'ouest de "la côte". Le substrat est identique à celui de la côte, mais les formations superficielles sont très minces, voire inexistantes. Les sols argilo-calcaires résultent de l'altération des calcaires et des marnes du substrat.
SAINT-AUBIN 1ER CRU "LES...
41,50 €
100% Chardonnay
Le vin est élevé en fûts de chêne (20% de fût neuf) durant 12 mois
La couleur est jaune clair, lumineuse aux reflets dorés. Le nez est flatteur d'une bonne intensité. Les arômes se caractérisent par une gamme complexe, alliant l'expression du cépage Chardonnay, avec des nuances de fleurs blanches et de pain grillé.
POMMARD 1ER CRU "CHARMOTS"...
58,50 €
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Des sols argilo-calcaires et des sols filtrants
Rendement : 45 hl/ha
Age des vignes : 30 ans
Vinification et élevage : Une fermentation alcoolique avec les levures indigènes pendant 15 jours en cuves en bois, entonnage et élevage en fûts pendant 15 à 18 mois, un ouillage régulier et un soutirage en cuve.
POMMARD 1ER CRU "EPENOTS"...
60,00 €
Cépage : 100% Pinot Noir
Terroir : Des sols argilo-calcaires et des sols filtrants.
Rendement : 35 hl/ha
Age des vignes : 15 ans
Vinification et élevage : Une fermentation alcoolique avec les levures indigènes pendant 15 jours en cuves en bois, entonnage et élevage en fûts pendant 15 à 18 mois, ouillage régulier et soutirage en cuve.
POMMARD 2021-75CL-13% ALC.-...
80,00 €
100% Pinot Noir
Vignes de 25 ans en moyenne
Production de 1700 bouteilles environ
Elevage en fûts pendant 12 mois dont 20% de fûts neufs