

100% Chardonnay
Le vin est élevé en fûts de chêne (20% de fût neuf) durant 12 mois
La couleur est jaune clair, lumineuse aux reflets dorés. Le nez est flatteur d'une bonne intensité. Les arômes se caractérisent par une gamme complexe, alliant l'expression du cépage Chardonnay, avec des nuances de fleurs blanches et de pain grillé.
Accords, Mets & Vins : Vin s'alliant parfaitement avec des sushis, une quiche aux noix de Saint Jacques ou un poisson à chair ferme.
Température de service : 12-14°C
Garde : Agréable à boire dans les deux premières années mais, ce vin peut se garder de 5 à 10 ans.
Fiche technique