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SYRAHVISSANTE-75CL-13.5% ALC.-LOUIS CHEZE

SYRAHVISSANTE...

9,90 €
CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANCS 37.5CL

RUINART BLANC DE...

57,00 €
75CL BLANC LES LARMES DU PERE 2018 DOMAINE PARET ST JOSEPH

LES LARMES DU PERE BLANC...

28,00 €
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CORTON CHARLEMAGNE GC 2018-75CL-BLANC-DOMAINE JUILLOT-13% ALC
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CORTON CHARLEMAGNE GC...

224,50 €
Cépage: 100% Chardonnay

Vinification: Vendanges manuelles, sélection des raisins sur une table de tri, raisins entiers dans le pressoir, débourbage de 12 heures. Fermentation en fûts de chêne, contrôle des températures, levures indigènes.

Elevage: 12 mois en fûts de chêne avec 50% de fûts neufs. Fermentation malolactique totale. Collage avant la mise en bouteille.
NUITS-ST-GEORGES 1ER CRU "LES SAINT GEORGES" 2017
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NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU...

94,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Lieu-dit : Les Saint Georges

Production de 1100 bouteilles/an - vignes de 45 ans

Elevage : en fûts dont 30% de neufs de 15 à 20 mois. Mise en bouteilles sans collage ni filtration

Terroir : Sols légers, rouge clair avec forte inclusion doolithe blanche sur cailloutis calcaire profond provenant de lérosion des roches du Bathonien.

VIRE-CLESSE "VIEILLES VIGNES" 2022-75CL-13%- VERIZET
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VIRE-CLESSE "VIEILLES...

15,00 €
Cépage : 100% Chardonnay.

Terroir : Sur des sols argilo-calcaire, les vignes sont exposées principalement Est et Sud-Est.

Age des vignes : Les vignes sont âgées de 40 à 60 ans.

Vinification : Une fermentation en cuve inox à basse température (15-16°) afin de révéler les arômes du raisin.

Elevage : Un élevage sur lies de 6 mois pour apporter au vin du gras et de la rondeur.
POMMARD 1ER CRU "CHARMOTS" 2020-75CL-13%Alc.-VAUDOISEY-CREUSEFOND
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POMMARD 1ER CRU "CHARMOTS"...

48,90 €
Cépage : 100% Pinot Noir

Terroir : Des sols argilo-calcaires et des sols filtrants

Rendement : 45 hl/ha

Age des vignes : 30 ans

Vinification et élevage : Une fermentation alcoolique avec les levures indigènes pendant 15 jours en cuves en bois, entonnage et élevage en fûts pendant 15 à 18 mois, un ouillage régulier et un soutirage en cuve.
VIRE-CLESSE "QUINTAINE" 2022-75CL-12.5% ALC.-CAVE DE VERIZET
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VIRE-CLESSE "QUINTAINE"...

16,90 €
Cépage : 100% Chardonnay

Vinification : Un pressurage pneumatique, un débourbage statique et une fermentation en cuve inox à 18-20° afin de révéler les arômes du terroir.

Elevage : Un élevage sur lies fines long de 18 à 24 mois selon le millésime.