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YANN CHAVE 2025-MAGNUM-13% AOC CROZES HERMITAGE BIO
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YANN CHAVE 2025-MAGNUM-13%...

58,00 €
Les vinifications sont naturelles et sans intrants. Les raisins sont égrappés puis nous faisons seulement des remontages qui sont une façon plus douce dextraire. Les températures sont, elles aussi, mesurées 20 à 28°C maximum. La macération dure 3 à 4 semaines afin dobtenir des tannins soyeux. Puis les vins saffinent pendant 10 mois en cuve inox avant la mise en bouteille.
LIQUEUR DE FRAMBOISE-18%ALC./VOL.-70CL-JACOULOT
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LIQUEUR DE...

33,45 €

La framboise est un fruit particulièrement délicat et subtil reconnu pour son intensité aromatique, son équilibre entre sucrosité et fraîcheur acidulée, ainsi que ses notes de fruits rouges mûrs très expressives.

Deux ans de recherche, des dizaines de variétés testées : cest avec une framboise dexception reconnue pour sa délicatesse et la subtilité de ses arômes.

LES CHAMPAUVINS ROUGE 2023 BIO-75CL-15%Alc./Vol.-CÔTES DU RHÔNE-JAUME
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LES CHAMPAUVINS ROUGE 2023...

15,50 €

70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre.

Vinification traditionnelle en cuves inox avec pigeages réguliers. Cuvaison de 18 jours. Elevage des grenaches en cuves et des Syrah/Mourvèdre en fûts de chêne de 3-4 ans.

Mise en bouteille après 12 mois.

COUP DE COEUR GUIDE HACHETTE 2026

IL VINO DEI POETI PROSECCO DOC BRUT-11%Alc./Vol.-75CL-BOTTEG
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IL VINO DEI POETI PROSECCO...

13,70 €

Cest à la mi-septembre que les raisins de Glera sont récoltés, au sommet de leur maturité, puis amenés à la cave.

Ici, le Martinotti-Charmat est la meilleure méthode pour préserver ses arômes.

MEURSAULT MEIX CHAVAUX 2020-75CL-14%ALC./VOL.- F. MIKULSKI
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AOC MEURSAULT Meix Chavaux...

115,00 €

Ce vin est issu des parcelles des Meix Chavaux, qui, certains millésimes, sont vinifiées à part et dautres assemblées dans la cuvée Meursault. La superficie  totale est  de 0.47 hectares. Lâge moyen des vignes est de 35 ans. 100% Chardonnay.Production annuelle : environ  800 bouteilles. Les vignes sont cultivées en culture biologique non certifiée.

Sous sol est composé de roches en plaquettes.

NIKKA DAYS - WHISKY JAPONAIS - 70CL
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NIKKA DAYS 70CL 40% Alc.

40,00 €

Nikka Days est un subtil assemblage de whiskies de malt et de grain. Onctueux, fruité et doux, ce whisky séduira amateurs comme connaisseurs avec ses notes de fleurs blanches, de poire et d'agrumes. Doté d'une belle souplesse, il laisse s'exprimer des notes de céréales, de toffee, de malt et de noix torréfiées légèrement vanillées. Un whisky à déguster pur ou en cocktail.

CHÂTEAU GUIRAUD 2023-75CL-13.5%ALC./VOL.-1ER GRAND CRU CLASS
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CHATEAU GUIRAUD...

78,00 €
1er Grand Cru Classé - BIO
Assemblage: 65% Sémillon / 35% Sauvignon Blanc
Vendanges en trois tries du 27 septembre au 13 octobre. Fermentation à laide de levures indigènes à 90% en barriques de chêne français neuves et 10% en barriques dun vin. Lélevage de 18 mois environ est réalisé exclusivement en barriques.