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120,00 €
100% Pinot Noir
Sol: Argilo calcaire marron et caillouteux
Vendanges et tri manuels, levures indigènes.
16 mois en fûts de chêne dont 40% de fûts neufs.
LES EYGATS 2022-300CL-14%...
330,00 €
100% SYRAH
Elevage: 18 mois en fûts neufs (50%) et fûts de 1 vin (50%).Production de 5000 bouteilles environ
VIN DE NOIX 23%...
23,00 €
La Noix des Pères Chartreux est fabriquée selon une ancienne recette Dauphinoise.
Les noix vertes sont ramassées à la St Jean, puis mises à macérer dans de lalcool. Les Pères y ajoutent aussi une décoction de plantes, qui lui donnent son arôme si particulier.
GIVRY 1ER CRU "CLOS DE LA...
43,00 €
100% PINOT NOIR.
0.67 Ha. Exposition plein sud sur un sol limono-argilo sableux (34% d'argile et 40% de limon)
Elevage 100% en fûts de chêne français dont 20% de neufs pendant 16 mois.
TETE A L'ENVERS 2023...
19,90 €
100% Marselan - Blanc de noir - IGP MEDITERRANNEE
Sans sulfites ajoutés
BIO
Notre Tête à lEnvers Blanc de Noir, comme son frère rouge à reflets
noirs, est sans sulfite et sans intrant, 100 % Nature.
Beau jaune doré à reflet « or rose » typique des « blanc de noirs »
LA BIO PROTECTION
Trouble naturel léger permettant la bio protection de ce vin et lui
garantissant un très bon vieillissement.
PAGUS LUMINIS 2024-75CL-14%...
37,50 €
Cépage : 100% Viognier
Cuvée élaborée depuis le millésime 1993, cest une parcelle de 2 hectares située dans les coteaux de Limony, bénéficiant dune orientation plein sud. La parcelle de Pagus Luminis se situe en haut du coteau.
Elevage en fûts de 1 à 2 vins pendant 8 à 10 mois suivant les millésimes
POMMARD 2021-75CL-13% ALC.-...
80,00 €
100% Pinot Noir
Vignes de 25 ans en moyenne
Production de 1700 bouteilles environ
Elevage en fûts pendant 12 mois dont 20% de fûts neufs
LIQUEUR DE CITRON "LEMON BY...
76,95 €
Citrons de Siciles non traités, riche en huile essentielle et au goût prononcé. Seul le zeste des citrons est utilisé.
CHÂTEAU GUIRAUD...
69,50 €
Cépages : 65% Sémillon, 35% Sauvignon
Fermentation : en barriques de
chêne 90% neuves
10% issues dun 1er vin durée 3 à 6 semaines
Elevage : en barriques de 18 à 24 mois
SAINT-AUBIN 1ER CRU "SUR...
35,00 €
Cépage : 100% Pinot Noir, vieille vigne de 1964
Elevage en fûts pendant 36 mois
ROOF RYE WHISKY-50CL-43%...
54,00 €
Whisky de Seigle 100% Français, double maturation (Bretagne et Provence).
Composé d'un minimum de 51% de seigle(80% sur le batch actuel), distillé à la Distillerie Warenghem (Lannion,22).Vieilli 6 ans en fût de Sherry à la distillerie et un vieillissement en fût de chêne Américain neuf et brulé dans le chais de Provence avec une amplitude thermique importante (chais en tôle).