Notes de dégustations : De robe paille, le vin est doté de beaux arômes, ananas, fruit de la passion, épices douces. Le vin est généreux pour le millésime avec un joli milieu de bouche à la fois très ample et assez frais aussi. La pourriture noble est de tout premier ordre, le vin plus élégant que dhabitude grâce à une belle acidité, ce qui pourra désarçonner ses aficionados. Belle évolution dans le temps garantie.

Accords mets et vins : Apéritif, foie gras, plats épicés, fromages à pâte molle, desserts 

Température de service : Servir à 10°