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SYRAHVISSANTE-75CL-13.5% ALC.-LOUIS CHEZE

SYRAHVISSANTE...

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CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANCS 37.5CL

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CHÂTEAU LA TULIPE NOIRE ROSE -75CL-13% Alc.-BIO

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75CL ST VERAN LES MURES 2018 BLANC DOMAINE CARRETTE
Aperçu rapide Aperçu rapide

SAINT-VERAN "LES MURES"...

19,50 €

Cépage : 100% Chardonnay

Elevage : dans le contenant de vinification, sur lies, pendant 10 à 12 mois

Vendange : manuelle

Pressurage : pneumatique 

Débourbage : 24 à 36 heures statique à froid

Fermentation alcoolique : la partie la plus pentue en foudre de chêne thermorégulé pour révéler la complexité aromatique.

Fermentation malolactique : complète et spontanée

CHAMPAGNE POL COCHET GRANDE RESERVE BRUT-75CL-12.5%ALC./VOL
Aperçu rapide Aperçu rapide

CHAMPAGNE POL COCHET GRANDE...

27,00 €
Assemblage: 60% Pinot Noir / 40% Chardonnay

La récolte est réalisée à la main, à maturité optimale.

La fermentation alcoolique est accomplie lentement, en cuves inox thermorégulées, pour conserver le caractère spécifique de chaque parcelle.

20 à 30% des vins de réserve sont intégrés dans lassemblage.La mise en bouteille est suivie dun élevage sur latte dune durée supérieure à 15 mois.

Dosage 8g/l