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  • 3,00 € - 405,00 €

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  • Contenance : 62cl
  • Contenance : 75cl
SQUADRON 303 FLYING FLASK 40% ALC.-10CL-VODKA
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SQUADRON 303 FLYING FLASK...

15,00 €
Elaboré en Angleterre, à la distillerie English Spirits dans le Cambridgeshire, par le maître distilleur John Walters. La distillation à lieu en cuvée mais en une seule passe. C'est un système alliant un alambic en cuivre et une colonne de 4m de haut avec une durée de distillation longue qui lui confère un degré de pureté exceptionnel. C'est une vodka non filtrée.
Le Squadron 303 est produite à partir de la variété de pommes de terre King Edward, riche en amidon et propice à la production de sucres fermentescibles.
"COEUR DE ROCHE" 2016-75CL-AOC MONTRAVEL-MOULIN CARESSE
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MONTRAVEL "COEUR DE ROCHE"...

42,00 €
Cépages: Merlot à 40%, Malbec à 20%, Cabernet Franc à 20% et Cabernet Sauvignon à 20%

Terroir: Sur un plateau argilo-calcaire sur un sous-sol argile ferrugineuse exposé Sud/Sud-Ouest, dominant la vallée de la Dordogne de 80m.

Vinification: Les raisins sont égrappés et foulés à la main. Ils sont ensuite entonnés dans des petites cuves inox de 500L pour les fermentations alcoolique et malolactique. Une cuvaison de 6 semaines puis un élevage en barriques neuves de 300L pendant 20 mois.
CUVEE VICTORINE RGE 2018-AOP GAILLAC-75CL-DMNE BORIE-VIEILLE
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GAILLAC "CUVEE VICTORINE"...

13,60 €
Cépage: Syrah à 45% et Braucol (Fer Servadou) à 55%.

Terroir: Haute terrasse de la rive droite du Tarn avec un sol de sables et de graviers.

Age des vignes: Plus de 40 ans.

Rendement: 45 hectolitres/hectare

Vinification: Vendanges mécanique avec une vinification traditionnelle. Une macération d'environ 21 jours avec une maîtrise des températures. Un élevage 16 mois en cuve avec apports réguliers d'oxygène.
SYRAH IGP ARDECHE 2020-DOMAINE COURBIS-75CL
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SYRAH IGP ARDECHE...

14,50 €

Cépage : 100% Syrah - 5.000 à 10.000 bouteilles par an.

Vinification : Vendanges manuelles, éraflage 100%. Vinification en cuve inox thermorégulées.

Terroirs: 100% granitique.

Situation: Situé sur la rive droite du Rhône, dominant Valence, perchées à plus de 250m d'altitude, belle exposition (Est/ Sud-Est).

Élevage : En cuves inox uniquement. Mise en bouteille après 9 mois délevage.

CONSTANCE 2017-SAVOIE CRU ARBIN ROUGE-P. GRISARD
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CONSTANCE 2017-75CL-12%...

21,00 €

Cépage : 100% Mondeuse noire

Vendangé à la main

Terroir : Éboulis de graviers avec structure argileuse

Vinification : Vendanges partiellement égrappées, fermentation de 15 à 20 jours

Élevage : Élevé en cuve

OPULENT 2019- CHIGNIN BERGERON BLANC ROUSSANNE - P. GRISARD
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OPULENT 2022 blanc-75CL-13%...

22,50 €

Cépage : 100% Roussanne

Vendangé à la main

Terroir : Complexe déboulis calcaires-graveleux

Vinification : Égrappage, long pressurage puis fermentation en cuve thermorégulée

Élevage : Élevé en cuve

OEVOLUTION HARTMANN 2019 - AOC ALSACE
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OEVOLUTION HARTMANN...

25,50 €

Né dans une cuve minérale ovoïde, le vortex ,associé et créé, a sublimé la qualité de ses jus et a magnifié sa complexité. 


Les spécificités des cépages qui composent cette cuvée se sont dispersées dans ce tourbillon pour faire naître cette singularité.

EXTRA QUALITY BRUT - 75 CL -CHAMPAGNE PLOYEZ-JACQUEMART
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EXTRA QUALITY BRUT-75CL-12%...

33,00 €

Cépages : 14 % Pinot Noir, 24 % Meunier, 62 % Chardonnay (dont 30% élevé ou vinifié en foudre ou fûts de chêne)

Majorité de vendange 2018, mise en bouteille au printemps 2019 et dégorgé en mars 2024.

Dosage sucre de canne : Environ 5Gr/l

Récompenses :

- 4th Challenge to the best French Wines for Asia 2014 : Bronze Medal

- Wine Spectator 2013 : 92/100

- Wine Spectator 2012 : 90/100