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RHÔNE MERIDIONALE
VALLEE DU RHONE MERIDIONALE : Le pressoir vous propose du Chateauneuf du pape et des petits vignerons proprietaires Domaine de Cabasse Amadieu Rasteau Cairanne Séguret Sablet Vacqueyras,

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16,20 €
Cépages : 70% Grenache, 30% Syrah
TERROIR : Le vignoble sétend entre 300 et 350 m daltitude au cur des Dentelles de Montmirail, massif montagneux de forme dentelée, qui fait la joie des amoureux de nature sauvage et descalade. Le sol est constitué de marnes et de calcaire. Les vignes étagées en coteaux bénéficient dun ensoleillement maximum.
VINIFICATION: Récolte manuelle à maturité optimale. Vinification en cépage séparé pour développer les caractéristiques de chacun. Macération denviron 3 semaines pour une extraction optimale des arômes et du fruit. Elevage en cuve de 18 mois.
Decanter 15.5/20
HAUT DU...
45,00 €
Cépages : 40% de Mourvèdre, 30% de Syrah, 30% de Grenache
Cette cuvée rouge est classée en Côtes du Rhône Villages. Après une vendange manuelle et un élevage en cuves et en fûts, ce vin rouge typé affiche une robe profonde au grenat presque noir, violacé.
ORTAS PRESTIGE...
33,00 €
Cépages : 50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre
GIGONDAS "DDD"...
23,00 €
Cépages : 65% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre
Note. Jancis Robinson 89/100 pour le 2018 et 91-93/100 pour le 2019
BEAUME DE VENISE "CDM"...
38,00 €
Cépage : 70% Grenache, 30% Syrah
Situé à Mazan, au pied du Mont Ventoux, au cur du département du Vaucluse, dans une zone classée Réserve de Biosphère par lUNESCO, le Château la Croix des Pins bénéficie dun emplacement idéal entre Mont Ventoux et Dentelles de Montmirail pour étendre son vignoble.
AOC SEGURET BLANC...
15,00 €
Cépages: 80% Viognier, 20% Marsanne
Sols d'argiles blanches et de marnes bleues
Elevage en cuve sur lie pendant 6 mois
RASTEAU 2019-75CL-14%...
21,50 €
Cépages : 80% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah.
Elevage en fût et cuve pendant 1 an.
VIN BIO
AOC SEGURET ROUGE...
15,00 €
Cépages: 70% Grenache / 30% Syrah
Elevage en cuve inox.
Assemblage de 3 parcelles situées à 250m d'altitude.
Sol: Argiles blanches et marnes bleues.
Notes: 92/100 DECANTER