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CERDON 75CL 8pourcent CLOS DE LA BIERLE-BIODYNAMIE

CERDON DU BUGEY MA PETITE...

14,00 €
SYRAHVISSANTE 2024-75CL-13% ALC.-LOUIS CHEZE

SYRAHVISSANTE 2024-75CL-13%...

10,10 €
CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANCS 37.5CL

RUINART BLANC DE...

57,00 €
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LES PLANTES BLANC DE BLANCS 2018 1ER CRU-75CL-12.5%Alc./Vol.
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LES PLANTES BLANC DE BLANCS...

49,50 €
100% Chardonnay 
MILLESIME 2018
Sélections des meilleurs Chardonnays de la parcelle Les Plantes à Ecueil, Premier Cru de la Montagne de Reims. Sols argilo-calcaires, et viticulture engagée et raisonnée. 100% vendange 2018. La fraîcheur, la légèreté et la finesse sont ici mises en avant par un dosage final extra brut. Tirage sous liège en avril 2019, cette cuvée a vieilli plus de 4 ans en cave.
CUVEE ROYALE BRUT JEROBOAM-3L-12%ALC.-JOSEPH PERRIER-CAISSE BOIS
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CUVEE ROYALE BRUT...

204,00 €
Assemblage: 35% Chardonnay/35% Pinot Noir/30% Pinot Meunier

Crus assemblés : 


Plus de 20 crus différents dont les vignobles situés à Cumières, 


Damery, Hautvillers et Verneuil.



VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave.



VINS DE RÉSERVE : Environ 20%.


DOSAGE: 7G/L


Notes: Decanter 90/100 - James Suckling 91/100

CUVEE PRELUDE GRANDS CRUS-75CL-12%ALC.-CHAMPAGNE TAITTINGER
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CUVEE PRELUDE GRANDS...

69,00 €
Assemblage 50% Chardonnay et 50% Pinot Noir en Grands Crus Classés.

Uniquement à partir de vins de Cuvées. 

Notes: James Suckling: 93/100 - Parker 94/100 - Decanter 97/100
EXTRA QUALITY BRUT MAGNUM - CHAMPAGNE PLOYEZ-JACQUEMART
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EXTRA QUALITY...

77,00 €

Cépages : 50% Pinot Noir/25% Chardonnay/25% Pinot Meunier

Majorité de vendange 2020, mise en bouteille au printemps 2021 et dégorgé en octobre 2025.

Dosage sucre de canne : Environ 5Gr/l

Récompenses : 

- Top 100 wine Spectator 2025: N°38

- Japan Women's wine award 2025 : Gold Medal

- Wine Spectator 2025: 93/100

CHAMPAGNE BRUT NATURE HERITAGE-75CL-12.5ALC./VOL.-BROCHET
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CHAMPAGNE BRUT NATURE...

36,50 €

70% Pinot Noir 20% Chardonnay 10% Pinot Meunier

Pour ce tirage, il se compose de 50% de vin de 2021, complété par 50% de vins de réserve (Solera depuis 2010), conservés en cuve thermo régulée. Cette cuvée se distingue par son absence de dosage en liqueur dexpédition.

CUVEE ROYALE BRUT NATURE-75CL-12%ALC./VOL.-COFFRET-JOSEPH PERRIER
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CUVEE ROYALE BRUT...

42,00 €
Brut Nature (pas de dosage en sucre)
Base de vendange 2015
vieillissement 72 mois sur latte.
62% CHARDONNAY/24% PINOT MEUNIER/ 14% PINOT NOIR
24% DE VINS DE RESERVE
CHAMPAGNE ROSE MILLESIME 2020 EXTRA BRUT-75CL-12.5%ALC./VOL
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CHAMPAGNE ROSE MILLESIME...

48,00 €
62% Pinot Noir: parcelle Les Rosets, SACY
33% Chardonnay: parcelle Les Vouagnes, ECUEIL
5% de vin rouge 
Notre Pinot Noir de la parcelle « Le Mont-Benoit » située à Villers-aux-Noeuds, vinifié en vin rouge pour compléter dans la pure tradition champenoise ce Rosé dassemblage.
EXTRA BRUT ROSE 75CL-12% ALC.-CHAMPAGNE PLOYEZ JACQUEMART
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EXTRA BRUT ROSE 75CL-12%...

45,00 €

Assemblage: 37% Pinot Noir/13% Pinot Meunier/50% Chardonnay

Vin rouge de champagne en provenance d'Avenay élaborés dans nos fûts de chêne. 

Premières presses de premiers et grands crus

Dosage:~4g/l