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BOLLINGER LA GRANDE ANNEE 2015-75CL-12.5% ALC-COFFRET
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BOLLINGER LA GRANDE ANNEE...

185,00 €

60% Pinot Noir / 40% Chardonnay. La Grande Année 2015 est un assemblage de 11 crus majoritairement de Verzenay, Aÿ et Mareuil sur Aÿ pour les 60% de Pinot Noir et de Chouilly et Avize pour les 40% de Chardonnay. La fermentation est réalisée entièrement en fûts de chêne et la maturation seffectue sous bouchons de liège, pour un temps de vieillissement en cave. Le dosage est de 8 grammes par litre.

BESSERAT DE BELLEFON BLEU BRUT 75CL
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CHAMPAGNE BESSERAT DE...

40,00 €

Assemblage: 45% Pinot Meunier/35% Chardonnay/25% Pinot Noir

Dosage 9g/l

Origine: Avize/Mesnil-sur-Oger/Louvois/Bisseuil/Vertus/Mareuil-sur-Aÿ/Grauves/cumières

Vin de réserve type Solera 30% / 3 ans sur lies avec un minimum après dégorgement de 6 mois.

 

RUINART JEROBOAM BRUT 3L  AVEC COFFRET BOIS
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RUINART...

590,00 €

Cépages : 40 % Chardonnay, 57 % Pinot Noir, 3 % Pinot Meunier

Nez : Nez fin, frais et fruité empreint de notes de fruits à chair blanche (pomme reinette, poire), d'abricot ainsi que de noisettes et d'amandes fraiches.

Bouche : Attaque franche avec des arômes de fruits mûrs (reine-claude et brugnon), longue finale toute en fraicheur.

CHAMPAGNE POL COCHET GRANDE RESERVE BRUT-75CL-12.5%ALC./VOL
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CHAMPAGNE POL COCHET GRANDE...

27,00 €
Assemblage: 60% Pinot Noir / 40% Chardonnay

La récolte est réalisée à la main, à maturité optimale.

La fermentation alcoolique est accomplie lentement, en cuves inox thermorégulées, pour conserver le caractère spécifique de chaque parcelle.

20 à 30% des vins de réserve sont intégrés dans lassemblage.La mise en bouteille est suivie dun élevage sur latte dune durée supérieure à 15 mois.

Dosage 8g/l

 

CHAMPAGNE ROEDERER CRISTAL 2015-75CL-12% ALC.-COFFRET LUXE
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CHAMPAGNE ROEDERER CRISTAL...

334,00 €

Ces parcelles sont situées dans 7 Grands Crus : 40% sont plantées en Chardonnay surles coteaux dAvize (10 parcelles), Cramant (11 parcelles) et Mesnil-sur-Oger (9 parcelles)et 60 % sont plantées en Pinot noir sur les coteaux dAy (10 parcelles), Verzenay (17 parcelles), Verzy (12 parcelles) et Beaumont-sur-Vesle (1 parcelle), à lexacte superposition de lassemblage du vin. 

CUVEE ROYALE BLANC DE BLANCS BRUT-75CL-12%ALC.-JOSEPH PERRIER-ETUI
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CUVEE ROYALE BLANC DE...

59,00 €
100% CHARDONNAY provenant d'une dizaine de crus (Cumières, Avize, Mesnil sur Oger, bergères-lès-Vertus, Trépail et Bassuet)
Elevage 36 mois en cave avec environ 15% de vins de réserve.
Dosage: 6g/l
Notes: Decanter 92/100 - James Suckling 91/100 - Wine Enthusiast 91/100
EXTRA QUALITY BRUT - 75 CL -CHAMPAGNE PLOYEZ-JACQUEMART
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EXTRA QUALITY BRUT-75CL-12%...

33,00 €

Cépages : 14 % Pinot Noir, 24 % Meunier, 62 % Chardonnay (dont 30% élevé ou vinifié en foudre ou fûts de chêne)

Majorité de vendange 2018, mise en bouteille au printemps 2019 et dégorgé en mars 2024.

Dosage sucre de canne : Environ 5Gr/l

Récompenses :

- 4th Challenge to the best French Wines for Asia 2014 : Bronze Medal

- Wine Spectator 2013 : 92/100

- Wine Spectator 2012 : 90/100