50% Chardonnay / 50% Pinot Noir dont 8% de vin rouge
3 ans de cave minimum
Villages: Avize/Chouilly/Villers-Marmery/Bouzy/Ambonnay/Verzenay
Dosage 8g/l
Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier - Millésime 1999
J. Robinson: 17.5/20
J. Suckling: 94/100
33 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir, 33 % Pinot Meunier
Terroir : Montagne de Reims
Elevé en Cuve
Arômes : Floral - Fruité - Toasté
Idéal à l'apéritif
Température de service : 9°C
Dosage : entre 6 et 12 g/l
60% Chardonnay /25% Pinot Noir / ajout de 20 à 25%de coteau rouge issus de notre vinification.
Dosage 8 g/l
50% Chardonnay / 25% Pinot noir et Meunier / 25% vins de réserve
Dosage 8g/l
Sélection Guide Hachette 2020
50% Chardonnay / 25% Pinot noir et Meunier / 25% vins de réserve
Dosage 8g/l
Sélection Guide Hachette 2020
Pour ce tirage, il se compose de 55% de vin de 2017, complété par 45% de vins de réserve (2016, 2015 et de Solera depuis 2010), conservés en cuves thermo régulées ou en fûts de chêne de 300 litres. Cette cuvée se distingue par son dosage inférieur en liqueur dexpédition, toujours élaborée à partir de nos vins de réserve. Les amateurs de vins très secs seront comblés par ce champagne où ils retrouveront lexpression du vin dans sa nature originelle.
75 % Pinot Noir - 15 % Chardonnay - 10 % Pinot Meunier
L'assemblage assure une identité et un style constant à ce Brut, qui se révèle complexe et harmonieux, laissant une impression de légèretéet de plénitude avec une longue note finale mentholée et anisée.
