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CHAMPAGNE POL COCHET GRANDE...
27,00 €
Assemblage: 60% Pinot Noir / 40% Chardonnay
La récolte est réalisée à la main, à maturité optimale.
La fermentation alcoolique est accomplie lentement, en cuves inox thermorégulées, pour conserver le caractère spécifique de chaque parcelle.
20 à 30% des vins de réserve sont intégrés dans lassemblage.La mise en bouteille est suivie dun élevage sur latte dune durée supérieure à 15 mois.
Dosage 8g/l
CUVEE ROYALE BLANC DE...
59,00 €
100% CHARDONNAY provenant d'une dizaine de crus (Cumières, Avize, Mesnil sur Oger, bergères-lès-Vertus, Trépail et Bassuet)
Elevage 36 mois en cave avec environ 15% de vins de réserve.
Dosage: 6g/l
Notes: Decanter 92/100 - James Suckling 91/100 - Wine Enthusiast 91/100
CUVEE ROYALE BRUT VINTAGE...
68,00 €
Assemblage: 52% Pinot Noir / 48% Chardonnay - Crus de Ambonnay, Mailly, Cumières, Chouilly, Bergères-lès-Vertus.
Vendange 2013-millésime 2013
Dosage 3g/l
CUVEE ROYALE BRUT-DEMI...
21,50 €
Assemblage: 35% Chardonnay/35% Pinot Noir/30% Pinot Meunier
Crus assemblés :
Plus de 20 crus différents dont les vignobles situés à Cumières, Damery, Hautvillers et Verneuil.
VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave.
VINS DE RÉSERVE : Environ 20%.
DOSAGE: 7G/L
Notes: Decanter 90/100 - James Suckling 91/100
CUVEE ROYALE BRUT...
204,00 €
Assemblage: 35% Chardonnay/35% Pinot Noir/30% Pinot Meunier
Crus assemblés :
Plus de 20 crus différents dont les vignobles situés à Cumières,
Damery, Hautvillers et Verneuil.
VIEILLISSEMENT : 36 mois en cave.
VINS DE RÉSERVE : Environ 20%.
DOSAGE: 7G/L
Notes: Decanter 90/100 - James Suckling 91/100
CUVEE ROYALE BRUT...
42,00 €
Brut Nature (pas de dosage en sucre)
Base de vendange 2015
vieillissement 72 mois sur latte.
62% CHARDONNAY/24% PINOT MEUNIER/ 14% PINOT NOIR
24% DE VINS DE RESERVE