BOURGOGNE

BOURGOGNE : Le Pressoir vous propose des appelations dans chaques régions de Bourgogne Auxerrois Côte de Nuits Cote de Beaune et Maconnais

Nuits Beaune Pinot noir Mercurey Maconnais Montrachet Pommard Corton

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  • Catégories : GEVREY CHAMBERTIN
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75CL ST VERAN LES MURES 2018   BLANC  DOMAINE CARRETTE
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SAINT-VERAN "LES MURES"...

19,50 €

Cépage : 100% Chardonnay

Elevage : dans le contenant de vinification, sur lies, pendant 10 à 12 mois

Vendange : manuelle

Pressurage : pneumatique 

Débourbage : 24 à 36 heures statique à froid

Fermentation alcoolique : la partie la plus pentue en foudre de chêne thermorégulé pour révéler la complexité aromatique.

Fermentation malolactique : complète et spontanée

MEURSAULT "VIEILLES VIGNES" 2022 BIO-75CL-13.5%- GUY BOCARD
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MEURSAULT "VIEILLES VIGNES"...

69,50 €

Cépage : 100% Chardonnay

Assemblages de différentes parcelles au nord de Meursault (Les Durots, En la barre, Les Malpoiriers, les Dressoles)

Vignes de 50 à 80 ans

Vinification et élevage : Ce vin a été élaboré en fût de chêne français, élevé sur lies fines, pendant 10 mois puis 6 mois en cuve. Nous utilisons en moyenne 10% de fûts neufs.

VIN BIO