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CERDON 75CL 8pourcent CLOS DE LA BIERLE-BIODYNAMIE

CERDON DU BUGEY MA PETITE...

14,00 €
SYRAHVISSANTE 2024-75CL-13% ALC.-LOUIS CHEZE

SYRAHVISSANTE 2024-75CL-13%...

10,10 €
CHAMPAGNE RUINART BLANC DE BLANCS 37.5CL

RUINART BLANC DE...

57,00 €
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PICPOUL DE PINET 2024-75CL-13.5%ALC./VOL-DOMAINE BELLE MARE
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PICPOUL DE PINET...

11,50 €
100% PICPOUL
Vendangé la nuit avec un pressurage direct. Fermentation alcoolique à basse température. Pas de fermentation malolactique.
Elevage en cuve sur lie fine pendant 3 mois
VIOGNIER DE BELOT 2024-75CL-13%ALC./VOL.-BIO-BELOT
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VIOGNIER DE BELOT...

9,50 €
100% Viognier - BIO
Ramassage nocturne à basse température. Égrappage, foulage et macération pelliculaire de 12h à 10°C. Pressurage puis débourbage par le froid à 6°C. Fermentation de 30 jours à basses températures (14 16°C). Filtration et électrodialyse permettant la stabilité naturelle du produit.
LES SALINS BLANC 2024-13%Alc./Vol.-75CL-IGP PAYS D'HERAULT
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LES SALINS BLANC...

10,50 €

Assemblage : Chardonnay (100%)

Ce Chardonnay est implanté sur la zone la plus basse du domaine entre les anciens Salins de Villeneuve et la réserve naturelle de lEstagnol. La proximité de leau régule le climat de la parcelle et lui permet de sépanouir dans un sol qui alterne entre sables et limons.

COUNOISE 2023-75CL-13.5%Alc./Vol.-VIN DE FRANCE-ROUGE-AMPELH
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COUNOISE 2023...

17,50 €

VIN DE FRANCE BIO

La COUNOISE est un cépage méridional dont la première mention date de 1626 en Provence. La légende veut que la counoise fut importée dEspagne par un vice-légat. il ny a actuellement aucune preuve de son origine et celle-ci reste incertaine.

Notre parcelle de counoise est sur sur un coteau de galets roulés riches en silice et argile ferrugineuse.