Catalogue (52)

LIQUEUR DE CAFE DE...

26,85 €

Loutsa Torréfacteur a sélectionné un Café Grand Cru BIO, fruit dune collaboration passionnante avec la Maison Jacoulot. Cultivé à 2000 m daltitude, à lombre de la forêt éthiopienne, les cerises de café de spécialité récoltées à la main, arrivent lentement à maturité, se gorgeant de sucre et darômes complexes.

Aperçu rapide

LE TEMPS EST VENU BLANC...

12,00 €

25% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 25% Clairette, 10% Viognier, 10% Marsanne, 5% Bourboulenc.

Vignes de 20 à 40 ans

Sol d'argile blanche - sableux avec une exposition Sud-Ouest

Vignes sur Séguret

6 mois d'élevage en cuve béton

Garde de 3 à 5 ans.

Aperçu rapide

MOREY-SAINT-DENIS 1ER CRÛ...

53,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Vieillissement pendant 1 an en fûts neufs (50%) et le reste en fûts de 1, 2, 3 vins.

Aperçu rapide

MEURSAULT...

85,00 €

Thomas Boccon, qui s'occupe également de la vinification des vins du domaine Mikulski, vient de créer son négoce à Meursault.

100% Chardonnay

Aperçu rapide

CHATEAUNEUF-DU-P. "MARIE...

Syrah, Grenache, Mourvèdre, cinsault, terret noir

Note: 17/20

Aperçu rapide

NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRÛ...

98,50 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Age de la vigne : 45 ans

Terroir : Des sols légers, rouge clair avec forte inclusion d'oolithe blanche sur cailloutis calcaire profond.

Vinification : Récolte manuelle triée et égrappée à 100%. Une fermentation et macération de 15 à 22 jours.

Elevage : En fûts de chêne dont 30% de fûts neufs durant 15 à 20 mois.

Aperçu rapide

GIN DU MONT...

52,00 €

Gin crée par Tom et James dans la distillerie la plus haute d'Europe; à 1365m d'altitude. Distillation en alambic de Cuivre.

Composition: Genièvre, Coriandre, Réglisse, Angélique, Armoise Génépi, Myrtille, Orange et Citron vert.

Aperçu rapide

AOC MEURSAULT...

90,00 €

100% Chardonnay - Le sous-sol est composé déboulis fins riches en cailloutis calcaires .

Parcelles de Meursault: Meix chavaux, Les Pelles Dessus, Chaumes de Narvaux, Moulin Landin , Limozin Pellans et Tillets. Leur superficie totale est de 1.5 hectares. Lâge moyen des vignes est de 35 ans.

Vignes cultivées en BIO mais non certifiées.

Production annuelle : environ 9000 bouteilles.