Nez darômes de crème de fruits blancs, de coing, de

brioche délicatement parfumé deau de fleur doranger et de beurre frais.

Le miel de fleurs blanches nest pas loin, associé à une discrète note vanillé accompagnée de nuances vivifiantes de zeste dorange et de pamplemousse qui viennent faire souffler un vent de fraîcheur.

La bouche est à la fois concentrée et fuselée, portée par une trame saline énergique et une touche dagrumes confits. Cest dense, vif et tendu à la fois. On se régale de bout en bout !

A déguster sur des Gambas grillées, sole grillée ou des langoustines poilées. 

Garde: jusqu'en 2032