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NUITS SAINT GEORGES...
Cépage : 100% Pinot noir
Lieu-dit : Les Saints-Jacques Les Saints-Juliens
Age de la vigne : 30 ans
Terroir : Sols formés par des limons rouges avec des lits de chailles et des cailloutis de la côte entraînés par l'érosion reposent sur des formations marneuses de l'Oligocène.
Elevage : en fûts dont 10% de fûts neufs durant 15 à 18 mois. Mise en bouteilles avec filtration légère.
CHARTREUSE VERTE-35CL-55% ALC.
31,00 €
Liqueur authentique dune puissance exceptionnelle grâce aux 130 plantes qui la composent.
Cest la seule liqueur VERTE de renommée mondiale totalement élaborée à partir déléments naturels, et à vieillir en foudre de chêne et en bouteille.
Elle est puissante et différente. (55%)
CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER...
132,00 €
ORIGINES : 1/3 Vignoble de "La Rivière" 1/3 Vignoble de "La Montagne" 1/3 Vignoble de "La Côte" Les raisins de nos domaines sont complétés avec des raisins provenant de parcelles sélectionnées "Cur de Terroir"
CÉPAGES : 42% Chardonnay 40% Pinot noir 18% Meunier 243ème
ASSEMBLAGE : RÉSERVE PERPÉTUELLE : 31% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) VINS DE RÉSERVE ÉLEVÉS SOUS BOIS : 10% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017) VENDANGE 2018 : 59% (dont 6% vinifiés sous bois)
FERMENTATION MALOLACTIQUE : 26% DOSAGE : 8g/l
NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRÛ...
185,00 €
Cépage : 100% Pinot Noir
AOC : Nuits-Saint-Georges 1er Cru
Lieu-dit : Les Saint Georges
Age de la vigne : 45 ans
Terroir : Sols légers, rouge clair avec forte inclusion doolithe blanche sur cailloutis calcaire profond provenant de lérosion des roches du Bathonien.
CLOS RENE 2015-MAGNUM-14%...
85,00 €
Cépages : 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Malbec
Elevage 18 mois en fûts de Chêne Français
Notes:
Parker Wine advocate: 93/100 - Jancis Robinson: 17/20 - James Suckling: 94/100 - Wine spectator: 92/100
Elevage 18 mois en fûts de Chêne Français
Notes:
Parker Wine advocate: 93/100 - Jancis Robinson: 17/20 - James Suckling: 94/100 - Wine spectator: 92/100
CHAMPELROSE 2022-MAGNUM-13%...
78,00 €
Cépage : 100% Syrah
Situation géographique : Sur la rive droite du Rhône, proche de Valence
Terroir : Arène granitique avec un sol très pauvre et filtrant.
Vinification : En cuves inox, fermées et thermorégulées avec une température de vinification contrôlée (entre 30 et 32°C). Une vinification de type vin de garde.
Elevage : Elevage en barriques neuves (25%), en barrique de 1 vin (20%) et barriques de 2 vins (55%). La mis en bouteille se fait au bout de 16 mois d'élevage.
ARBOIS MEMORIAL 2006 ROUGE...
59,00 €
Cépage : 70% Trousseau, 30% Pinot Noir.
Elévage de plus de 20 mois en foudre pour le Trousseau et un passage en barrique pour le Pinot Noir.
EXTRA QUALITY BRUT BLANC DE...
95,00 €
Cépage : 100 % Chardonnay
Dosage en sucre de canne : Environ 3Gr/litre
CHATEAU QUEYRON PINDEFLEURS...
58,00 €
Cépages : 78% Merlot, 20% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon
Élevage : Barriques de chênes français pendant 12 à 18 mois.
CERTIFICATION ENVIRONNEMENTALE
POUILLY-FUISSE "AUX...
66,00 €
100% CHARDONNAY
Un vin issu du terroir le plus argileux de lappellation.
Nouvelle cuvée produite à partir du millésime 2022, le climat "Aux Charmes" est né de la réunion des climats "Aux Charmes", "En Ronchevat" et de la partie du climat "En France" qui na pas été classée en 1er cru.
Vinification en barriques de 228 litres (15% neufs et 30% de 1 vin et 30% de 2 vins). Elevage sur lies totales pendant 11 mois puis assemblages en cuve et élevage 5 mois sur lies fines.