Notes de dégustation: Au nez, ce vin nous amène sur des arômes de fruits rouges et de violette. La bouche se veut fraîche avec une belle acidité, suivie par des notes de poivre noir et de cerises noires avec des tanins serrés. La finale est suave et nous dévoile une belle persistance.
Température de service: Aux alentours de 17°C.
Temps de garde: De 5 à 10 ans.
Accords mets et vin: Vous pouvez déguster ce vin avec du boudin noir, une bavette grillée ou un Buf Stroganoff.