AOC CÔTE-ROTIE FABIEN...
Cépages: 96% Syrah / 4% Viognier
Sélection parcellaire sur Ampuis, Lieu-dit Cognet)
Exposition plein sud en bas de coteau. sur des sables, petits galets et loess.
Fermentation en foudre de 400 litres et élevage 18 mois en fûts de 3 et 4 vins. Vin non collé.