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CHARTREUSE JAUNE...
285,00 €
Alcool, sucre, eau, substances végétales (130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices).
La Chartreuse Jaune est caractérisée par sa douceur, ses parfums épicés et sa couleur naturelle provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices.
Elle vieillit ensuite longuement en foudre de chêne avant dêtre embouteillée, et continue dévoluer et de développer sa complexité en bouteille.
Elle vieillit ensuite longuement en foudre de chêne avant dêtre embouteillée, et continue dévoluer et de développer sa complexité en bouteille.
CHÂTEAU D'YQUEM...
1 170,00 €
Cépages: 55% Sémillon, 45% Sauvignon blanc.
Situé au sud de Bordeaux, le Château d'Yquem fait partie des plus belles références parmi les grands vins de Sauternes.
NOTE JS: 96/100
Le Château d'Yquem est un lieu extraordinaire, niché au cur des collines de l'appellation Sauternes, riche d'une centaine d'hectares plantées sur une mosaïque de terroir gravelo-sableux.
LES RONCHINS...
280,00 €
Cépage : 100% Syrah
Parcellaire situé au Nord de l'appellation sur un terroir de schistes et d'oxyde de fer. Exposé plein Sud, ce vin a été vinifié avec une fermentation cuve inox durant 3 semaines, égrappés à 80%, et élevé 20 mois en futs de 400 litres dont 30% de neufs.
CHAMPELROSE 2022 -300CL-14%...
235,00 €
Cépage : 100% Syrah
Situation géographique: Sur la rive droite du Rhône, proche de Valence
Terroir: Arène granitique avec un sol très pauvre et filtrant.
Elevage: Elevage en barriques neuves (15%), en barrique de 1 vin (30%) et barriques de 2 vins (55%). La mis en bouteille se fait au bout de 16 mois d'élevage.
LES EYGATS 2022-300CL-14%...
330,00 €
100% SYRAH
Elevage: 18 mois en fûts neufs (50%) et fûts de 1 vin (50%).Production de 5000 bouteilles environ
CHABLIS 2023-37.5CL-DEMI...
11,30 €
Cépage: 100% Chardonnay
Le Domaine du Chardonnay exploite un vignoble de 38 hectares en HVE3. Seule la récolte du Domaine est vinifiée et élevée dans nos chais.
CARMES DE RIEUSSEC...
22,00 €
Assemblages: Sémillon (61%) - Sauvignon blanc (39%)
Les raisins sont immédiatement pressés et vinifiés de manière parcellaire. Les moûts sont ensuite entonnés en barriques séparément après débourbage afin de réaliser la fermentation. A la fin de la fermentation bâtonnages réguliers jusquà mi-décembre. Un élevage complémentaire en barrique dune durée de 12 mois environ.
AOC SAINT-JOSEPH LA COTTE...
282,00 €
100% Syrah eraflée. Age moyen de 35 ans.
terroir: arène granitique, en pente très forte (60%) avec un sol perméable et caillouteux, exposée plein sud.
18 mois d'élevage en barriuqes neuves (50%) et barriques de 1à 2 vins (50%)