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AOC SAINT-JOSEPH LA COTTE SUD 2022-300CL-14%Alc.-CAISSE BOIS-JEROBOAM-DOMAINE COURBIS
282,00 €
(94,00 € Litre)
TTC
100% Syrah eraflée. Age moyen de 35 ans.
terroir: arène granitique, en pente très forte (60%) avec un sol perméable et caillouteux, exposée plein sud.
18 mois d'élevage en barriuqes neuves (50%) et barriques de 1à 2 vins (50%)
Le sol très pauvre de cette parcelle oblige la vigne à senraciner très profondément. Ce terroir produit un vin puissant à laccent méridional. La bouche est gorgée de fruits noirs, soutenue par des notes de café torréfié et dépices.
Temps de garde: 10-15 ans
A déguster avec un lapin aux olives, terrines type sanglier, cerf, chevreuil.
LACOTTESUDJERO
1 Article
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Typicité
- Sec
- Contenance
- 300cl
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100% Syrah eraflée. Age moyen de 35 ans.
terroir: arène granitique, en pente très forte (60%) avec un sol perméable et caillouteux, exposée plein sud.
18 mois d'élevage en barriuqes neuves (50%) et barriques de 1à 2 vins (50%)