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Collection Tourbé porte bien son nom, vieilli en fûts de chêne neufs et en ex-fûts de bourbon, il peut se targuer davoir décroché la médaille dor au Concours Général Agricole de 2018.
Une récompense quil doit à son style résolument affirmé. Une personnalité très complexe, tout à la fois tourbée, fruitée et épicée.
Cépages : 85% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 10% Sémillon
Elevage 9 mois en foudre et cuve sur lies avec batonnage
Second vin du Château Couhins
Cépages : 88 % Merlot, 12 % Cabernet Franc
Elevage : 12 mois en barriques de chêne.
Age des vignes : 40 ans en moyenne.
Andreas Larson: 91/100
Cépage : 100% Merlot - Sélection de Vieilles vignes de 45 ans
Elevage 12 mois en barriques neuves
Ce vin est non collé pour préserver sa finesse.
Wine Enthusiast : 92/100
Cépages: Sémillon 75% / Sauvignon 25%
Vin BIOLOGIQUE
Sols: Argilo-calcaire et argilo-graveleux
AOC LOUPIAC
Ce vin est issu de la commune de Condrieu, lieu-dit Côte-Chatillon, sur des sols granitiques. Après un débourbage de 12 heures, les vins sont vinifiés et élevés sur lies fines en barriques de 400 litres durant 10 mois
Vieilli pendant 12 années dans des fûts de chêne américain, cette expression célèbre la réouverture de la distillerie de l'île de Mull, Tobermory en 2019, après 2 années de travaux de rénovation. Seul single malt non tourbé de l'île de Mull, ce whisky offre une expérience subtile aux notes fruitées et épicées.
TOURBE - ISLAY SINGLE MALT
Pour nombre d'amateurs de Single Malts, Islay rime avec tourbé et fumé. C'est ce que recèle cette déclinaison dIan Macleod Distillers Limited, appelée "Smokehead", à destination des amateurs branchés de whisky qui veulent s'affirmer avec des spiritueux originaux.
BLENDED MALT ECOSSAIS DE 10 ANS - ILES DE: ARRAN, ISLAY, JURA, MULL, ORKNEY ET SKYE
