Catalogue (29)

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PORTO LBV 2005-LATE BOTTLED...

27,00 €

Dans le petit village Nagoselo do Douro, non loin de la commune de Sao Joao da Pesqueira.

Cépages: Touriga Francesca, Tinta Roriz, Tinta Barroca et Touriga Nacional

Sol: Classe A, schistes tendres.

Surface: 12 ha en terrasse

Vinification: Foulage au pied, addition d'eau de vie avant la fin de la fermentation alcoolique.

Elevage: 100% en cuves inox pendant 48 mois.

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CORTON CHARLEMAGNE GC...

224,50 €

Cépage: 100% Chardonnay

Vinification: Vendanges manuelles, sélection des raisins sur une table de tri, raisins entiers dans le pressoir, débourbage de 12 heures. Fermentation en fûts de chêne, contrôle des températures, levures indigènes.

Elevage: 12 mois en fûts de chêne avec 50% de fûts neufs. Fermentation malolactique totale. Collage avant la mise en bouteille.

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BOURBOULENC DE BOUÏSSET...

10,50 €

Cépage : 100% Bourboulenc

Vigne sur un terroir argilo-calcaire avec un plateau face à la mer

Vendange à maturité optimum.

Elevage en cuve traditionnelle

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AMOUR DE DEUTZ...

185,00 €

100% Chardonnay, vieillissement 7 ans en cave.

En coffret luxe.

Wine Spectator: 93/100

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MOREY-SAINT-DENIS 1ER CRÛ...

55,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Vieillissement pendant 1 an en fûts neufs (50%) et le reste en fûts de 1, 2, 3 vins.

Vin concentré, très belle élégance.

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SAINT COSME CÔTES DU RHÔNE...

12,00 €

100% SYRAH

Vendange partiellement égrappée sur terroir riche en sables calcaires, argiles rouges et galets roulés.

Elevage en cuve.

Alc.: 14.5%

NUITS-ST-GEORGES 1ER CRU "LES SAINT GEORGES" 2017

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NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU...

94,00 €

Cépage : 100% Pinot Noir

Lieu-dit : Les Saint Georges

Production de 1100 bouteilles/an - vignes de 45 ans

Elevage : en fûts dont 30% de neufs de 15 à 20 mois. Mise en bouteilles sans collage ni filtration

Terroir : Sols légers, rouge clair avec forte inclusion doolithe blanche sur cailloutis calcaire profond provenant de lérosion des roches du Bathonien.

CROZE HERMITAGE BLANC 2019 -75CL- DME DU COLOMBIER

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CROZES HERMITAGE BLANC...

25,50 €

Cépages : 90% Marsanne, 10% Roussanne.

Elevage: 60% cuve / 40% 1/2 muids

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SAINT-AUBIN 1ER CRU "LES...

41,50 €

100% Chardonnay

Le vin est élevé en fûts de chêne (20% de fût neuf) durant 12 mois

La couleur est jaune clair, lumineuse aux reflets dorés. Le nez est flatteur d'une bonne intensité. Les arômes se caractérisent par une gamme complexe, alliant l'expression du cépage Chardonnay, avec des nuances de fleurs blanches et de pain grillé.