

(73,33 € Litre)
Cépage : 100% Pinot Noir
Vieillissement pendant 1 an en fûts neufs (50%) et le reste en fûts de 1, 2, 3 vins.
Vin concentré, très belle élégance.
Belle robe rouge cerise, intense et brillante.
Nez très noble, racé, épicé (pain d'épice, poivre noir), manifeste un côté presque "sucré" ensuite avec des notes de baba au rhum pour terminer par de fins effluves floraux.
La bouche est grasse, gourmande, rappelant le charnu d'une cerise. Tanins superbes, à la fois sucrés et acidulés. Les arômes de cerise et de cranberry sont au plus haut dans ce vin bourré d'énergie, tonique et vivant.
Très belle fraîcheur qui accompagne la dégustation.
A ouvrir à partir de 2024-2025.
Fiche technique