Liqueur authentique dune puissance exceptionnelle grâce aux 130 plantes qui la composent.
Cest la seule liqueur VERTE de renommée mondiale totalement élaborée à partir déléments naturels, et à vieillir en foudre de chêne et en bouteille.
Elle est puissante et différente. (55%)
Le Blind Test est un verre opaque, spécifique pour la dégustation des vins à l'aveugle. Professionnel ou ludique, il permet de dissocier les perceptions visuelles des perceptions olfactives et gustatives.
Vin blanc, rouge ou rosé ? Pas si facile...
Cépage : 100% Gamay
Il accompagnera petits gibiers, agneau et magret de canard, viande braisée. Servir à 16 ° C.
Cépages : 50% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre, 10% Carignan
Agriculture Biologique et Biodynamique
Cépages : Grenache 60%, Syrah 20%, Mourvèdre 20%
Agriculture Biologique et Biodynamique certifiées
Cépage : 100% Gamay noir
II accompagnera les volailles, petits gibiers, agneau et magret de canard. Servir à 16°C.
75 % Pinot Noir - 15 % Chardonnay - 10 % Pinot Meunier
L'assemblage assure une identité et un style constant à ce Brut, qui se révèle complexe et harmonieux, laissant une impression de légèretéet de plénitude avec une longue note finale mentholée et anisée.
75% Pinot Noir / 15% Chardonnay / 10% Pinot Meunier
Dosage 8g/l
Médaille Or: terres et vin 2019
Assemblage: 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay, 15% de Meunier Plus de 85% de Grands et Premiers crus.
Utilisation exclusive de la cuvée.
Maturation: Un temps de maturation en cave plus de 2 fois supérieur aux règles de lAppellation
Dosage: Modéré, 7 à 8 grammes par litre
