PINOT NOIR 2020 HARTMANN...
Cépage : 100% Pinot Noir
Origine : terres alluvionnaires bien drainées.
Cépage : 100% Pinot Noir
Origine : terres alluvionnaires bien drainées.
Cépage : Pinot Gris
Origine : Issu d'un beau terroir d'exposition Est argilo-calcaire ; présence de loess avec cailloutis de grès.
Vin DouxCépage : 100% Pinot Gris Grand Cru Hatschbourg.
Origine : Issu du Grand Cru HATSCHBOURG, terroir profond ressuyant grâce à de nombreux cailloutis ; dexposition plein SUD, solaire sur vignes matures (+ de 25ans).
Vin Moelleux
Origine : issu dun terroir argilo-calcaire avec veines ferrugineuses, très solaire et de vignes matures (+ de 25 ans).
Vin Demi-sec
Cépage : 100% Sauvignon Blanc
Terroir : Argilo-calcaire, Argile à Silex et Calcaire Portlandien.
Vinification : 6 mois sur lies en cuve inox thermo-régulées
Garde : 3 à 5 ans
Accords, Mets & Vins : Ceviche de dorade, gambas grillées, salade de spaghetti courgette-tomate et crevettes, fromage de chèvre, tarte au citron meringuée
Cépage : 100% Sauvignon Blanc
Terroir : Argile à Silex rouge, butte de Saint-Andelain
Vinification : 8 à 10 mois sur lies en cuves inox thermo-régulées
Garde : 5 à 7 ans
Cépages : 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Cabernet Franc
Premier cru classé de la région de Bordeaux, Château Mouton Rothschild est un des plus grands vins du monde.
Pastis élaboré à partir d'huiles essentielles d'anis étoilé, et de distillation de plantes méditerranéennes (anis vert, fenouil, mélisse).
Une infusion de réglisse complète sa personnalité très aromatique. Une pointe de Curaçao et d'orange Amer viennent apporter couleur et subtilités aromatiques.
Notre Pastis est élaboré à partir dhuiles essentielles danis étoilé, et de distillation de plantes méditerranéennes (anis vert, fenouil, mélisse).
Une infusion de réglisse complète sa personnalité très aromatique.
Eaux-de-Vie de fruits traditionnelles à 46° présentées dans des flûtes distillateurs.
LEau-de-Vie de Mirabelle de la distillerie MASSENEZ se distingue par sa typicité, sa concentration et son équilibre.
Dans cette Eau-de-Vie se retrouve facilement une note damande, typique des fruits à noyaux.
Son parfum très fruité et persistant est une véritable invitation à la dégustation.