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SUD OUEST
SUD OUEST : Le pressoir vous propose une gamme de vins rouges blanc et Moelleux en Gaillac, Montbazillac, Pecharmant, cahors, Jurançon, Gascogne, Bergerac et Montravel

Filtres actifs
IGP COTES DU TARN...
12,50 €
Cépage: 100% Mauzac
Age des vignes: plus de 20 ans
Terroir: Haute terrasse de la rive droite du Tarn avec des sols de sables et de graviers
Vendange: Mécanique de nuit, pour préserver la fraîcheur.
Vinification: Une fermentation thermo-régulée pendant 15 jours environ jusqu'à finition des sucres. Un élevage sur lies fines avec bâtonnages réguliers.
CHATEAU DE HAUTERIVE...
10,00 €
Cépages : 70 % Malbec, 30 % Merlot
Sol : Argilo-siliceux et Argilo-calcaires
Age des vignes : 25 ans
Elevage : En cuve associé à de la micro-oxygénation, collage et filtration pour assurer une stabilité des vins dans le temps.
GAILLAC "CUVEE VICTORINE"...
13,60 €
Cépage: Syrah à 45% et Braucol (Fer Servadou) à 55%.
Terroir: Haute terrasse de la rive droite du Tarn avec un sol de sables et de graviers.
Age des vignes: Plus de 40 ans.
Rendement: 45 hectolitres/hectare
Vinification: Vendanges mécanique avec une vinification traditionnelle. Une macération d'environ 21 jours avec une maîtrise des températures. Un élevage 16 mois en cuve avec apports réguliers d'oxygène.
"CHEMIN DE COMPOSTELLE"...
11,50 €
Cépages : 100 % Malbec
Sol : Argilo-calcaire et Argilo-graveleux
Age des vignes : 30 ans
Elevage : En cuve inox avec micro-oxygénation et une partie en fûts.
IG PERIGORD BLANC TENDRE LA...
8,00 €
Assemblage d'Ugni blanc, Muscadelle et de Sauvignon gris
HVE3 Terra Vitis
30 grammes de sucres résiduels
JURANCON MOELLEUX "LES...
13,50 €
Vieilles vignes de Gros Manseng récoltées en tries successifs de mi-octobre à mi-novembre.
Sucres résiduels: 51gr/l
Elevage en cuve Inox avec une petite partie en barriques pendant un an et demi.
3*** & Coup de Cur Guide Hachette 2022