Rôtie Joseph Hermitage Cornas Peray CondrieuSyrah Viognier Marsanne Roussanne (2)

CÔTE DE CHATILLON...

50,00 €

Cépage : 100% Viognier

Ce vin est issu de la commune de Condrieu, lieu-dit Côte-Chatillon, sur des sols granitiques. Après un débourbage de 12 heures, les vins sont vinifiés et élevés sur lies fines en barriques de 400 litres durant 10 mois

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LES EYGATS 2022-75CL-14%...

61,00 €

Cépage : 100% Syrah

Production : Environ 5 000 bouteilles sur 1,2ha de vigne.

Vinification : Cuverie récente. Vendange manuelle, éraflée. Vinification en cuves fermées, inox, thermorégulées. Remontages et pigeages nombreux et soignés. Température de vinification contrôlée 30-32°C, extraction maximale de couleur. Cuvaison, macération de 3 semaines. Vinification de type vin de garde.

SIXTUS BLANC 2021-75CL-12% Alc.-VIGNOBLES DE SEYSSUEL-LOUIS CHEZE

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SIXTUS BLANC 2023-75CL-14%...

27,00 €

Cépage : 100 % Viognier, rendement compris entre 29 Hl/Ha et 35Hl/Ha.

Cuvée élaborée depuis le millésime 2007, cest une parcelle de 2 hectares situés dans les coteaux de Seyssuel, bénéficiant dune orientation plein sud.

Géologie du sol : Schistes quartzeux et schistes micacés.

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ÂME SOEUR 2022-75CL-13.5%...

66,00 €

Cépages : 96% Syrah, 4% Viognier.

Terroir: Des sols de micaschistes à chlorite et gneiss illé.

Vendanges et vinification: Des vendanges manuelles avec 20% des vendanges qui sont entières. La macération est à froid en cuves inox thermorégulées avec une fermentation faite à base de levures indigènes.

Elevage: Un élevage de 20 mois en barriques avec 10% de bois neuf.

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LA COMBE DE MALLEVAL...

55,00 €

Cépage: 100% Viognier

Terroir: Des sols granitiques sur les parcelles "Veauvignière" à Malleval et le lieu-dit "La Combe" à Saint-Pierre de Buf.

Vendanges et vinification: Des vendanges manuelles avec un tri à la parcelle. Un pressurage direct avec une fermentation en fût de gros contenant (350L et foudre de chêne).

Elevage: Un élevage de 8 mois en barriques, sur lies fines.

CHAMPELROSE 2019 -75CL-14% ALC.-AOC CORNAS-DOMAINE COURBIS

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CHAMPELROSE 2022-75CL-14%...

38,00 €

Cépage : 100% Syrah

Situation géographique: Sur la rive droite du Rhône, proche de Valence

Terroir: Arène granitique avec un sol très pauvre et filtrant.

Elevage: Elevage en barriques neuves (15%), en barrique de 1 vin (30%) et barriques de 2 vins (55%). La mis en bouteille se fait au bout de 16 mois d'élevage.